Co to jest dieta keto?

Dieta ketogeniczna, często zwana po prostu dietą keto, to styl odżywiania, który opiera się na wysokim spożyciu tłuszczów i bardzo niskim spożyciu węglowodanów. Celem tej diety jest wprowadzenie organizmu w stan ketozy, w którym zamiast glukozy pochodzącej z węglowodanów, energia jest pozyskiwana z tłuszczów. Oto głębsze spojrzenie na tę dietę, jej korzyści, potencjalne ryzyko oraz praktyczne wskazówki.