Debiut przez duże "D"

XXX jubileuszowa Wystawa Rolnicza Agropromocja to wydarzenie, które Zagórzańskie Dziedziny zapamiętają szczególnie.

Przedstawiciele zagórzańskiej marki lokalnej wzięli w nim udział po raz pierwszy, ale był to debiut przez duże „D”. Dostąpili bowiem zaszczytu i to oni właśnie przekazali głównemu organizatorowi imprezy chleb – symbol ciężkiej pracy rolnika, ale i synonim dostatku. Paradnie ubrani Zagórzanie: Edyta Tromiczak z Łętowego i Piotr Woźniak z Koniny podarowali Dominikowi Paskowi, dyrektorowi Małopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Karniowicach, bochen chleba wypieczony w Kasince Małej, w rodzinnej firmie - Zakładzie Produkcji Pieczywa s.c. Marszalik Barbara, Marszalik Andrzej, Marszalik Krzysztof. Serwetę pod chleb własnoręcznie wymalowała w polne kwiaty i kłosy zbóż Józefa Potaczek w Łostówki, a drewnianą deskę w zagórzańskie wzory ozdobił Paweł Widzisz z firmy Drewniane Cuda z Kasinki. Dopełnienie stanowił bluszczyk kurdybanek zerwany na zagórzańskich łąkach (tej przyprawy używają bowiem gospodynie z Łętowego podczas gotowania swojej słynnej korpielanki). 

Ten symboliczny gest Zagórzanie uczynili w imieniu wszystkich małopolskich rolników, dziękując jednocześnie za owocną współpracę w ciągu minionych trzech dekad i prosząc, aby gospodarz wydarzenia zaniósł go w podzięce za otrzymane łaski na ołtarz św. Jana Pawła II i podczas Eucharystii polecał Opatrzności Bożej sprawy rolników z Małopolski. Chwilę przed tym doniosłym wydarzeniem o ciężkiej pracy na roli i kultywowaniu tradycji swoich przodków rozmawiali na antenie TVP 3 Kraków w towarzystwie dyrektora MODR i ks. Pawła Brońskiego, dyrektora Diecezjalnego Centrum Pielgrzymowania w Starym Sączu.

Zagórzanie otrzymali również zaproszenie do prezentacji swoich kulinarnych tradycji na stoisku SIR – Sieci na Rzecz Innowacji w Rolnictwie i Na Obszarach Wiejskich. Tam, w zaszczytnym towarzystwie pstrąga ojcowskiego, kiełbasy lisieckiej, ekologicznych serów z gospodarstwa Krzysztofa Łasia i soków z Tłoczni Maurera, prezentowali specjały zagórzańskiej kuchni. Przed kamerami TVP 3 Kraków Śwarne Babki z KGW Łętowe (Edyta Tromiczak, Anna Tęczar, Justyna Babuśka i Aneta Węglarz), odpytywane przez redaktor Beatę Rzemieniuk, zdradziły tajniki gotowania czterech zagórzańskich potraw wpisanych na ministerialną Listę Produktów Tradycyjnych. 

Żywność ultraprzetworzona zmniejsza szanse osób, które przeżyły raka Policjanci na stoku

Smakiem i aromatem sapki, zagórzańskiej zupy z korpieli na mleku, razowego kołoca na słono i pierogów z suszonymi śliwkami rozkoszował się nie tylko małopolski marszałek Witold Kozłowski, ale również Dominik Pasek - dyrektor Małopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Karniowicach czy Sławomir Dyl - dyrektor Wydziału Programów Infrastrukturalnych Małopolskiego Urzędu Wojewódzkiego w Krakowie, ale również Mikołaj Rej - znany kucharz, arystokrata, entuzjasta wyzwań gastronomicznych. W kolejce po zagórzańskie dania ustawili się również licznie odwiedzający wystawę mieszkańcy Małopolski i turyści goszczący w regionie. 

Urokowi uśmiechniętych Zagórzanek zachęcających do degustacji nie oparli się również posłowie Anna Paluch i Jan Duda. Nie mniejszego zaszczytu dostąpiły Maria Steczek i Teresa Dawiec z KGW Łętowe, które drugie dnia podejmowały wielu znamienitych gości, a z rąk Karola Sepielaka - zastępcy dyrektora MODR, otrzymały podziękowania za zaangażowanie w organizację jubileuszowej edycji Agropromocji oraz zaproszenie do udziału w przyszłorocznej wystawie rolniczej.

Uczestnicy wydarzenia mogli zaopatrzyć się w miody z Pasieki od Piotra Woźniaka z Koniny, w tym miód wielokwiatowy ze znakiem promocyjnym Zagórzańskie Dziedziny oraz sery z gospodarstwa Moniki Kubik z Mszany Górnej. Ser podpuszczkowy typu bundz z dodatkiem pomidora, bazylii i czosnku z tego gospodarstwa wyróżniono w okolicznościowym konkursie "Nasze Kulinarne Dziedzictwo Smaki Regionów” w kategorii „Produkt lokalny”.

XXX Jubileuszową Wystawę Rolniczą AGROPROMOCJA zorganizowano w dniach 10 i 11 września br. po raz pierwszy na terenie Diecezjalnego Centrum Pielgrzymowania im. Jana Pawła II w Starym Sączu. Jest to największa w Małopolsce impreza cykliczna - plenerowa wystawa rolnicza. Jej głównym organizatorem jest Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Karniowicach.

(Źródło/fot.: UG Mszana Dolna)