Rodzeństwo z Limanowej planuje ekorewolucję!
Take!Cup, czyli pierwszy w Polsce system kaucyjny napojów na wynos ruszył właśnie w Krakowie. Autorami pomysłu, który docelowo ma objąć całą Polskę i stać się ekorewolucją, jest rodzeństwo z Limanowej – Adrian, Adam i Angelika Golonkowie.
Projekt Take!Cup to system obiegu zamkniętego wielorazowych kubków do napojów gorących kupowanych na wynos. Celem tego przedsięwzięcia jest systematyczne eliminowanie jednorazowych kubków – które wbrew powszechnie panującej opinii, wcale nie są ekologiczne – na rzecz trwałych, wielorazowych naczyń wykonanych z polipropylenu.
Założycielem Take!Cup jest Adrian Golonka, limanowianin mieszkający na co dzień w Krakowie, od 2009 roku związany z branżą gastronomiczną. Jak sam przyznaje, decydującym momentem, który zainspirował go do refleksji nad stworzeniem rozwiązania zastępującego jednorazowe opakowania na wynos, była obserwacja rosnącego stosu kartonów po pizzy w prowadzonej przez niego restauracji. Tak zrodził się projekt Take!Cup.
- Od ponad 10 lat pracuję w gastronomii i wiem jak krótki żywot mają jednorazowe naczynia. Skala jest ogromna! Jeżeli co godzinę zużywa się ponad 320 tys. jednorazowych kubków, rocznie to prawie 3 mld. Zalewa nas niewyobrażalna fala śmieci - zabójcza dla nas i dla środowiska. Co więcej - wszystkim wydaje się, że picie z papierowych kubków jest ekologiczne. Papierowe kubki to nie tylko wycięte drzewa, folia wyścielająca ich środek, ogrom zużytej wody do ich produkcji. To wciąż jednorazowe naczynie, które błyskawicznie trafia do kosza i jego dalsze wykorzystanie, a tym bardziej przetworzenie jest praktycznie niemożliwe. Od lat zastanawiałem się czym zastąpić jednorazowe opakowania i jak sprawić, by ludzie chcieli korzystać z systemu kaucyjnego. Ekologia, bezpieczny, trwały materiał, ergonomia kubka, estetyka oraz wygoda - te wszystkie zalety udało nam się połączyć w projekcie Take!Cup - komentuje Adrian Golonka.
W przedsięwzięciu wspiera go rodzeństwo. Angelika Golonka zajmuje się kontaktem z producentami i współtworzeniem strategii całego projektu. Z kolei Adam Golonka, który także pracował w branży gastronomicznej, a później przez wiele lat przebywał w Norwegii, dziś stara się budować świadomość ekologiczną w Polsce w oparciu o ideę zrównoważonego rozwoju.
Jak działa Take!Cup
Do kawiarni i restauracji trafi kilkadziesiąt tysięcy wielorazowych kubków, które klienci zabiorą ze sobą wraz z kawą, po uiszczeniu 5 zł kaucji. Następnie kubek będzie mógł zostać zwrócony, a kaucja odzyskana, w dowolnym lokalu należącym do systemu. Początkowo na terenie Krakowa, a docelowo - w całej Polsce.
Kubek wykonany jest z bezpiecznego surowca - polipropylenu, który nie reaguje z żywnością i nie przenosi smaku ani zapachu. Można go myć w zmywarce. Jeden kubek Take!Cup zastępuje 500 sztuk papierowych, jednorazowych kubków. Dodatkowym atutem jest jego odnawialność - po zużyciu może zostać przetworzony na inne produkty.
Budowanie systemu sieci kawiarni partnerskich w Krakowie dopiero się zaczęło. Do końca roku założyciele przewidują, że w systemie Take!Cup znajdzie się większość kawiarni i restauracji w mieście. Równolegle, rozmowy na temat dołączenia do systemu prowadzone są z partnerami z całej Polski.
Może Cię zaciekawić
Policja zatrzymała 24-latka za poważne zranienie przechodnia
W środę, około godziny 17, krakowskie służby ratunkowe otrzymały zgłoszenie o ciężko rannym 38-latku. Mężczyzna z ranami kłutymi został p...
Czytaj więcejPrognoza pogody: w weekend upały i burze, spokojniej w przyszłym tygodniu
Piątek, 28 czerwca: Zachmurzenie umiarkowane, miejscami duże. Burze z silnym deszczem do 30-50 mm i porywami wiatru do 80-90 km/h w całym kraj...
Czytaj więcejIle powinien trwać idealny urlop? Rozmowa z psychologiem
Dr Fortuna zapytany, jak odpocząć od pracy, podkreślił, że jest to indywidualna sprawa i nie ma jednego przepisu na wypoczynek ze względu na to ...
Czytaj więcejOstrzeżenia meteorologiczne: upał i burze
Rządowe Centrum Bezpieczeństwa wysłało do mieszkańców całego kraju SMS o treści: "Uwaga! Dziś (28.06) prognozowane burze z silnym wiatrem, ul...
Czytaj więcejSport
Klaudia Zwolińska z brązowym medalem Mistrzostw Świata!
Pochodząca z Kłodnego (gmina Limanowa) Klaudia Zwolińska zdobyła przed chwilą brązowy w Mistrzostwach Świata w kajakarstwie górskim (K1) ...
Czytaj więcejSławomir Jasica medalistą Mistrzostw Europy
- Mistrzostwa Europy to dla mnie w tym roku najważniejsza impreza sportowa, do której się przygotowywałem, ale oczywiście nie obyło się bez prz...
Czytaj więcejDwa wzmocnienia Limanovii
Z Sandecji Nowy Sącz do limanowskiej drużyny przeszedł Michał Palacz (19 lat, pomocnik lub obrońca). Młodszy brat Kamila Palacza, który jest kl...
Czytaj więcejCudzoziemcy spoza Unii Europejskiej w piłkarskich rozgrywkach lig regionalnych
Dopuszcza się równoczesny udział jednego dodatkowego zawodnika (z kontraktem profesjonalnym) spoza obszaru Unii Europejskiej po regulamin...
Czytaj więcejPozostałe
Wzrost cen gazu w wyniku "stopniowego odmrażania cen"
Mimo, że czwartkowa decyzja Prezesa URE obniża taryfę PGNiG OD z ponad 290 do 239 zł za MWh, to jednocześnie od lipca znika zamrożona cena 200,1...
Czytaj więcejW weekendy będą tańsze paliwa na stacjach Orlenu - nawet o 45 gr
"Już od jutra paliwa EFECTA na stacjach Orlen będzie można kupić taniej o 35 gr za litr, a z Kartą Dużej Rodziny nawet o 45 gr za litr" - ogłos...
Czytaj więcejKoniec zamrożonych cen. Ile wzrosną rachunki za prąd?
Urząd przypomniał, że do końca czerwca tego roku odbiorców indywidualnych obowiązuje cena netto za sprzedaż energii na zamrożonym poziomie 412...
Czytaj więcejAlert: upały oraz burze i silne opady deszczu
Ostrzeżenia meteorologiczne: Burze i Upały w Południowej Polsce Burze z silnymi opadami deszczu Stopień ...
Czytaj więcej
Komentarze (11)