twoje konto
3°   dziś 4°   jutro
Piątek, 19 grudnia Gabriela, Grzegorz, Eleonora, Dariusz, Beniamin, Cobretti
kino apteki powietrze kamera Msze św.
Strona główna Aktualności Ludzie Spełnił marzenie - ma własną restaurację w centrum Oslo

Spełnił marzenie - ma własną restaurację w centrum Oslo

Spełnił marzenie - ma własną restaurację w centrum Oslo
Opublikowano  Zaktualizowano 

Sławomir Michalak z Kasinki Małej otworzył własną restaurację w centrum Oslo. Od pierwszych dni funkcjonowania lokalu klienci zachwycają się polską, tradycyjną kuchnią. „U MAMY” trzeba rezerwować stoliki, aby móc skorzystać z gościny.

Obszerny artykuł na temat nowej restauracji opublikował Portal Polaków w Norwegii – mojanorwegia.pl. ,,U MAMY' mieści się przy Ullevålsveien w Oslo i jest w stanie przyjąć około 60 gości. Na stałe pracują tam cztery osoby. Poza polską obsługą, w lokalu słychać polską muzykę, a w menu królują schabowy, żurek i pierogi.
Lokal funkcjonuje od zaledwie kilku tygodni, próżno szukać wśród Polaków z okolic osoby, która nie słyszałaby o tym miejscu. - Póki co przeżyliśmy kilka weekendów, w czasie których obłożenie lokalu sięgnęło zenitu - przyjaznaje Sławek Michalak, właściciel i pomysłodawca, w rozmowie z dziennikarzem portalu mojanorwegia.pl. - Na otwarciu było ciasno, przyjęliśmy prawie sto osób. Niestety nie mogliśmy zaprosić wszystkich. Podobnie kolejnego dnia. Od rana do wieczora lokal pękał w szwach, nie mogliśmy wpuścić nikogo, kto nie miał rezerwacji. Wydawało nam się, że to dużo, ale w kolejne weekendy chętnych było jeszcze więcej! Wniosek z tego, że Polacy w Oslo naprawdę tęsknią za polską kuchnią.
Sławomir Michalak karierę rozpoczął w Polsce, ale pierwsze kulinarne kroki stawiał we francuskiej restauracji w Krakowie. Potem przeniósł się do Oslo, gdzie pomagał przy tworzeniu restauracji specjalizującej się w smakach meksykańskich. Następnie znów wrócił do kuchni francuskiej. Jak można wyczytać w artykule na portalu mojanorwegia.pl, w swojej karierze miał okazję pracować w lokalach odznaczonych gwiazdkami Michelin, a także w 20. najlepszej restauracji świata, która mieści się w Kopenhadze.
Kilka miesięcy temu przejął kawiarnię w Oslo. Z czasem, zgodnie ze swoim marzeniem o własnej restauracji, założył „U MAMY”, która serwuje polskie jedzenie. Pracującym w Norwegii Polakom przypomina domowe smaki, a Norwegom pozwala poznać proste, ale smaczne i wartościowe polskie przepisy.
Cały artykuł można przeczytać tutaj.
Zobacz również:
Dwa dni utrudnień. Co z objazdem? List gończy za 46-latkiem. Policja szuka mężczyzny z Limanowej

Komentarze (11)

wartownik1
2017-12-15 08:06:45
10 3
koszykarz czy ochroniarz to jakoś wygląda z dziarami, ale kucharz? to zaraz przestaje smakować obiad.
Odpowiedz
krab
2017-12-15 09:04:56
1 5
Wartownik tobie chyba smakuje jak ktoś ma syfy na rekach ,skoro dziary ci niepasują
Odpowiedz
mikos
2017-12-15 09:11:58
8 3
A co to niby ludzi interesuje że jakiś chłopak otworzył sb restauracje w Oslo? Dużo ludzi ma pewnie restauracje w różnych krajach na świecie i jakoś się o nich nie pisze!
Odpowiedz
DRKidler
2017-12-15 10:29:27
5 2
Tekst zawiera lokowanie produktu. Kto za to płaci?
Odpowiedz
mario553
2017-12-15 11:48:20
1 5
i bardzo dobrze, gratuluję sukcesu! Wielu polaków tam pracuje więc mają przynajmniej dostęp do naszych smaków :)
Odpowiedz
Wfra
2017-12-15 12:31:02
1 6
GRATULACJE DLA CHŁOPAKA!!!!!!!!! Szkoda tylko ,że nie u nas - w Liamnowej :)

A WY LUDZIE ZAWISTNI którzy piszecie te smutne wypociny pod tekstem -
Wam sie w głowach pokręciło z zawiści!! Biedni jesteście!!
Odpowiedz
wartownik1
2017-12-15 13:18:46
6 2
A którego emeryta byłoby stać w Limanowej na obiad w takiej restauracji, jak dzięki Sołtysowej Szydło lekarstwa, opłaty i opał zdrożały a podwyżka emerytury to 8zł! Do Biedronki muszą iść kupić towary i w domu ugotować. Gdyby w Polsce otworzył taką restauracje to za same piwo kosztowałoby 12zł!!! Stać byłoby tylko Limanowskich PiSowskich Urzędników.
Odpowiedz
LimNova
2017-12-15 14:06:59
0 8
Nie znam chłopaka, ale na pewno zna się na tym co robi i pewnie to bardzo kocha :) SUPER Gratulacje i powodzenia :)
Odpowiedz
jakoooo
2017-12-15 16:40:55
1 5
Super! Tak chłopie trzymać, powodzenia!
Odpowiedz
kojot
2017-12-15 18:31:02
3 1
Jak zwykle zmowa zawistników. Szablonowi ujadacze w osobach @wartownika1 i jakiegoś tam @DRKidlera. Ma się wrażenie, że ktoś im dno usunął spod nóg i już nigdy nie będą się mogli od niego odbić. Ale na pocieszenie zostanie im jeszcze ściana. (płaczu). Przynajmniej jeden tu pogratulował. Czy to faszysta, zazdrośnicy?
Odpowiedz
RobbertClaus
2025-12-11 20:59:13
0 1
Historia tego chłopaka z Oslo naprawdę robi wrażenie bo pokazuje ile można osiągnąć kiedy ma się pasję do gotowania i odwagi żeby spełniać własne marzenia. Lubię takie historie bo od razu człowiek ma ochotę szukać miejsc które też stawiają na kreatywność i dobrą energię. W Gdańsku dzieje się sporo ciekawych rzeczy i często sprawdzam gdzie pojawiają się nowe wydarzenia kulinarne dlatego zaglądam na https://secretroomgdansk.pl/events żeby zobaczyć jakie akcje organizują. Takie miejsca budują klimat miasta i dają przestrzeń do spotkań które zostają w pamięci.
Odpowiedz
dodaj komentarz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Spełnił marzenie - ma własną restaurację w centrum Oslo"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Najnowsze artykuły
Najpopularniejsze artykuły
Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na [email protected]