8°   dziś 10°   jutro
Środa, 06 listopada Feliks, Leonard, Ziemowit, Jacek, Arletta

Brokuły

Opublikowano 04.02.2010 18:30:37 Zaktualizowano 05.09.2018 08:23:09

Kupujemy zielone, żółknących nie. Przechowujemy w lodówce w szufladzie na warzywa, w plastikowej torbie. Najlepiej gotować je na parze, żeby zachowały wszystkie składniki odżywcze.

Mam takie noworoczne postanowienie, że będę się zdrowo odżywiać. W sobotę szalałam w dziale warzywnym - wiadomo - warzywa to samo zdrowie. Natknęłam się na brokuły. Jedyna co mi przyszło do głowy to ugotować je na parze - ale to dla mnie wersja nie zjadliwa. Wyszperałam wiec parę przepisów na ich przerobienie.

DIP

Zmiksować ugotowane brokuły z oliwą lub gęstą śmietaną i parmezanem lub tymiankiem. Podawać z preclami, grzankami lub surowymi warzywami.

Zobacz również:

SAŁATA 1

Ugotowane brokuły wymieszać z masłem i świeżym sokiem z cytryny. Posypać prażonymi płatkami migdałów.

SAŁATA 2

Ugotowane brokuły połączyć z ciecierzycą z puszki, cząstkami pomidorów, serem feta, oliwą z oliwek i octem winnym.

PESTO

Zmiksować ugotowane brokuły z czosnkiem, parmezanem, prażonymi orzeszkami piniowymi i oliwą z oliwek. Wymieszać z makaronem.

Smacznego!

 

 

Komentarze (2)

Aska71
2010-02-04 19:33:56
0 0
Ciekawe pomysły:) Ja robię również zapiekankę z brokułów i makaronu pod sosem beszamelowym:)
Odpowiedz
konto usunięte
2010-02-07 21:46:45
0 0
kotleciki z soczewicy i brokułów, polane roztopioną masą serowo-cebulową. Kraków, na św. Getrudy. Kiedyś mieli. Pycha
Odpowiedz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Brokuły"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na [email protected]