twoje konto
17° dziś 23° jutro
Sobota, 31 maja Aniela, Petronelia, Kamila, Feliks
kino apteki powietrze kamera Msze św.
Strona główna Po godzinach Ciasto 'krówka' bez pieczenia

Ciasto 'krówka' bez pieczenia

Ciasto 'krówka' bez pieczenia
Opublikowano  Zaktualizowano 

Nie wiem skąd nazwa, ale smakuje bosko !


SKŁADNIKI:


- 3 paczki herbatników petit bery,
- 2 szklanki mleka,
- 1 cukier waniliowy,
- 4 żóltka,
- 1 szklanka mąki,
- 0,5 szklanki cukru + 2 łyżki cukru,
- 3/4 kostki margaryny,
- 1,5 paczki krakersów,
- 1 puszka mleka słodzonego (gotowane około 2,5-3 godz.),  LUB GOTOWE
- 2 śmietany 30%(400ml),
- 2 łyżeczki żelatyny,
- 0,5 tabliczki gorzkiej czekolady startej na dużych oczkach lub kakao

PRZYGOTOWANIE:

1) Formę wykładamy grubą folią aluminiową (żeby ciasto nie przywierało).

(2) Wykładamy warstwę herbatników petit bery.

(3) Robimy masę budyniową z dwóch części:

1 część :
- 0,5 szklanki mleka,
- 1 cukier waniliowy,
- 4 żółtka,
- 1 szklanka mąki,
Połączyć składniki i rozprowadzić.

2 część :
- 1,5 szklanki mleka,
- 3/4 kostki margaryny,
- 0,5 szklanki cukru,

Zagotować mleko z tłuszczem i cukrem (część 2) a następnie cały czas trzymając na małym ogniu dodajemy masę powstałą z 1 części i mieszamy
aż zgęstnieje.Miksujemy na jednolitą masę.Powstałą masę jeszcze ciepłą, rozprowadzamy na herbatnikach.

(4) Na masę budyniową rozkładamy warstwę krakersów.

(5) Na krakersach rozprowadzamy karmel powstały z mleka.

(6) Rozkładamy ponownie warstwę krakersów.

(7) Ubijamy 2 śmietany z 2 łyzkami cukru.Jak śmietana będzie ubita dodajemy do niej już przestudzoną żelatynę( rozprowadzoną wcześniej w niewielkiej ilości gorącej wody).Krótką chwilę miksujemy aby wszystko dobrze się wymieszało i rozprowadzamy na krakersach.

(8) Posypujemy wszystko czekoladą lub kakao.

Ciasto włożyć do lodówki.Najlepiej smakuje następnego dnia

Komentarze (4)

Mary27
2010-08-04 08:03:34
0 0
Petra, piszesz, że na herbatniki dajemy masę budyniową. Na zdjęciu jest chyba masa krówkowa na herbatnikach i na krakersach, nie?
Odpowiedz
konto usunięte
2010-08-04 13:13:05
0 0
mary trzymaj się przepisu nie zdjęcia :-)
Odpowiedz
Aska71
2010-08-05 20:15:15
0 0
ciasto można posypać migdałami, ułożyć wszystkie warstwy z krakersów a w wersji light śmietanę 30% zastąpić można śmietanką w proszku light - polecam wypróbowałam
Odpowiedz
Sasetka
2011-01-18 00:08:18
0 0
Zrobiłam tego placka w sobotę normalnie pysznosci wszyscy sie zajadali :). Ja trzymałam sie przepisu nie zdj i wyszedł mi jak na zdj :P Pozdr
Odpowiedz
dodaj komentarz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Ciasto 'krówka' bez pieczenia"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Najnowsze artykuły
Najpopularniejsze artykuły
Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na kontakt@limanowa.in