Prosty i pyszny przepis na angielskie bułeczki scones
Bułeczki scones pochodzą z Wielkiej Brytanii i są niezwykle popularne, zwłaszcza w Anglii i Szkocji. Są to kruche, lekko słodkie bułeczki, które często podaje się na śniadanie lub podczas tradycyjnej angielskiej herbaty popołudniowej, zwanej "afternoon tea". Scones można podawać z dżemem, śmietaną lub masłem.
Oto prosty przepis na bułeczki scones:
Składniki:
250g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
60g zimnego masła, pokrojonego w kostkę
30g cukru
120ml mleka
1 jajko
Dodatkowo: rodzynki, żurawina, skórka cytrynowa, czy inne dodatki wg uznania
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 220 stopni Celsjusza.
W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Dodaj masło i za pomocą dwóch noży lub tarki zetrzyj masło z mąką, aż uzyskasz konsystencję bułeczki tartej. Jeśli używasz miksera, użyj końcówki do ciasta kruchego.
W małej misce, wymieszaj mleko i jajko. Dodaj to do mieszanki mąki i masła, mieszając tylko do połączenia składników. Jeśli chcesz dodać dodatkowe składniki, takie jak rodzynki lub żurawinę, zrób to teraz.
Przełóż ciasto na lekko oprószoną mąką powierzchnię i delikatnie zagnieć, aż ciasto będzie gładkie. Rozwałkuj ciasto na grubość około 2-3 cm.
Za pomocą noża lub foremki, wykrój bułeczki i umieść je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz bułeczki przez około 12-15 minut, aż będą złociste.
Wyjmij scones z piekarnika i pozwól im ostygnąć na kratce.
Podawaj scones ciepłe, z dżemem i śmietaną lub masłem. Smacznego!
Może Cię zaciekawić
Ekspert: to samorządy odpowiadają za bezpieczeństwo; bez zmian niedźwiedzie będą częściej wchodzić do wsi
Śledztwo prowadzone przez Prokuraturę Rejonową w Sanoku po śmierci 58-letniej kobiety w okolicach Płonnej (gm. Bukowsko), która – jak wykazał...
Czytaj więcejKraków koryguje zasady funkcjonowania obszaru płatnego parkowania
Jak poinformował krakowski magistrat, zmiana jest efektem korekty zasad funkcjonowania obszaru płatnego parkowania, zainicjowanej przez prezydenta m...
Czytaj więcejNajbliższe dwie noce z przymrozkami - temperatura spadnie nawet -8 st. C.
– Noc z wtorku na środę będzie bardzo mroźna. W całym kraju spodziewamy się przymrozków i spadku temperatury minimalnej od minus 1 do minus 4...
Czytaj więcejW marcu banki udzieliły o prawie 60 proc. więcej kredytów mieszkaniowych rok do roku
Jak podało BIK, w marcu br. banki i SKOK-i u udzieliły o 59 proc. więcej kredytów mieszkaniowych rdr oraz o 24 proc. więcej w porównaniu do lute...
Czytaj więcejSport
Michał Probierz zrezygnował z funkcji selekcjonera piłkarskiej reprezentacji Polski
"Doszedłem do wniosku, że w obecnej sytuacji najlepszą decyzją dla dobra drużyny narodowej będzie moja rezygnacja ze stanowiska selekcjonera" - ...
Czytaj więcejSukces Limanowskiej Grupy Rowerowej na L’Étape Poland by Tour de France 2025
Mateusz Dyrek na podium – drugie miejsce w klasyfikacji generalnej Największy sukces podczas tegorocznej edycji odniósł Mateusz Dyrek, któ...
Czytaj więcejKlaudia Zwolińska z brązowym medalem Mistrzostw Świata!
Pochodząca z Kłodnego (gmina Limanowa) Klaudia Zwolińska zdobyła przed chwilą brązowy w Mistrzostwach Świata w kajakarstwie górskim (K1) ...
Czytaj więcejSławomir Jasica medalistą Mistrzostw Europy
- Mistrzostwa Europy to dla mnie w tym roku najważniejsza impreza sportowa, do której się przygotowywałem, ale oczywiście nie obyło się bez prz...
Czytaj więcejPozostałe
Gaz w Europie drożeje pomimo doniesień dot. Cieśniny Ormuz
Benchmarkowe kontrakty na gaz w Amsterdamie (ICE Entawex Dutch TTF) zwyżkują o 0,6 proc. do 45,12 euro za MWh, po zwyżce wcześniej o 2,2 proc. Ga...
Czytaj więcej40 lat temu doszło do katastrofy w elektrowni w Czarnobylu
Czarnobyl, który od 1991 r. należy do niepodległej Ukrainy, znajdował się wtedy na terytorium ZSRR i to władze tego kraju były odpowiedzialne z...
Czytaj więcejMiszalski przekonany, że referendum będzie nieważne; inicjatorzy – przeciwnie
Aby referendum ws. odwołania prezydenta było ważne, do urn musi pójść co najmniej 158 555 mieszkańców Krakowa, czyli minimum 3/5 liczby osób ...
Czytaj więcejTrzy kobiety aresztowane za oszustwo metodą na inwestycje
Z dotychczasowych ustaleń śledczych wynika, że sprawcy działali wspólnie i w porozumieniu z innymi ustalonymi oraz nieustalonymi osobami, według...
Czytaj więcej- Ekspert: to samorządy odpowiadają za bezpieczeństwo; bez zmian niedźwiedzie będą częściej wchodzić do wsi
- Kraków koryguje zasady funkcjonowania obszaru płatnego parkowania
- Najbliższe dwie noce z przymrozkami - temperatura spadnie nawet -8 st. C.
- W marcu banki udzieliły o prawie 60 proc. więcej kredytów mieszkaniowych rok do roku
- Gaz w Europie drożeje pomimo doniesień dot. Cieśniny Ormuz
Komentarze (0)