Dietetyczka: nie tylko jajka ponoszą winę za wysoki poziom cholesterolu
Nie tylko jajka ponoszą winę za wysoki poziom cholesterolu. Kluczowe znaczenie dla zdrowia mają styl życia i ogólna dieta, a przede wszystkim umiar – przypomniała przed świętami dietetyczka kliniczna Katarzyna Lisiecka.
W Święta Wielkanocne trudno się oprzeć tradycyjnym potrawom. Jajka, majonez, wędliny czy słodkie wypieki – choć często oskarżane o nadmiar kalorii i niekorzystny wpływ na zdrowie – nie muszą być przyczyną świątecznych wyrzutów sumienia. O ile, jak podkreśliła dietetyczka kliniczna Katarzyna Lisiecka z Wojewódzkiego Szpitala Specjalistycznego im. św. Barbary w Sosnowcu, zachowamy rozsądek i zadbamy o jakość spożywanych produktów.
"Jajka mają opinię, że są główną przyczyną podwyższonego cholesterolu. Tak naprawdę są superproduktem, który ma dużo białka, wiele witamin. Ma też, owszem, cholesterol, ale podwyższony jego wskaźnik zależy od naszego stylu życia, od tego, jakie inne produkty spożywamy, ile się ruszamy. Więc nie zrzucałabym winy bezpośrednio na jajka" – powiedziała Lisiecka.
Dodała, że nie ma powodu, aby w święta rezygnować z jajek, o ile nie są one podawane z nadmiarem wysokokalorycznych dodatków, jak np. klasyczny majonez.
Zobacz również:

Alternatywą może być wersja wegańska tego sosu lub samodzielnie przygotowany majonez, którego skład będziemy mogli w pełni kontrolować. Podobna zasada dotyczy również dodatków jak chrzan – warto uważnie czytać etykiety i wybierać produkty, które zawierają minimum 60–70 proc. chrzanu w składzie.
Zwróciła też uwagę na jakość świątecznych mięs i wędlin.
"Warto przygotować je samodzielnie lub sięgać po produkty z prostym i krótkim składem. Unikajmy mięsa oddzielonego mechanicznie i sprawdzajmy, ile mięsa rzeczywiście jest w gotowej wędlinie" – zaznaczyła.
Świąteczne słodkości również nie muszą być zakazane. Ważne, by nie przesadzać z ilością.
"Jeden kawałek sernika nikomu nie zaszkodzi, ale po obfitym posiłku dobrze wybrać się na spacer. Aktywność fizyczna wspiera trawienie i przeciwdziała ospałości" – przypominała.
Zdaniem Lisieckiej kluczowe dla zdrowia są całoroczne nawyki żywieniowe, a nie to, co zjemy w dwa dni świąt. Jeśli na co dzień dbamy o dietę i regularnie się ruszamy, to świąteczne odstępstwa nie wpłyną negatywnie na nasze zdrowie.
"Najważniejsze to zachować umiar i nie zapominać o ruchu. Najlepszym sposobem na zachowanie równowagi jest cieszenie się posiłkami bez przesady i ruszanie się zamiast spędzania całych dni przy stole" – podsumowała. (PAP)
Może Cię zaciekawić
Zerwany dach kościoła i blisko 500 osób ewakuowanych w wyniku gwałtownej burzy
Rzecznik prasowy Małopolskiego Komendanta Wojewódzkiego PSP Hubert Ciepły poinformował, że w związku z burzami w regionie strażacy interweniowa...
Czytaj więcejPolicja poszukuje mężczyzny w związku ze śmiercią 94-latka
Rysopis poszukiwanego: Imię i nazwisko: Dariusz SumekWiek: 30 latWzrost: około 180 cmSylwetka: szczupła budowa ciała Jak informuje małopolska p...
Czytaj więcejPolitycy PiS: po wyborach parlamentarnych w 2023 r. w PiS nastąpiła ewolucyjna zmiana pokoleniowa
Pod koniec czerwca rzecznik PiS Rafał Bochenek zapowiadał, że na VII kongresie partii dojdzie do przebudowania i otwarcia decyzyjnych gremiów Praw...
Czytaj więcejDietetyczka: w wakacje łatwiej zadbać o zdrowie i sylwetkę
Zdaniem dr Małgorzaty Słomy-Krześlak największy wpływ na redukcję masy ciała mają czynniki związane ze stylem życia – regularny ruch i św...
Czytaj więcejSport
Michał Probierz zrezygnował z funkcji selekcjonera piłkarskiej reprezentacji Polski
"Doszedłem do wniosku, że w obecnej sytuacji najlepszą decyzją dla dobra drużyny narodowej będzie moja rezygnacja ze stanowiska selekcjonera" - ...
Czytaj więcejSukces Limanowskiej Grupy Rowerowej na L’Étape Poland by Tour de France 2025
Mateusz Dyrek na podium – drugie miejsce w klasyfikacji generalnej Największy sukces podczas tegorocznej edycji odniósł Mateusz Dyrek, któ...
Czytaj więcejKlaudia Zwolińska z brązowym medalem Mistrzostw Świata!
Pochodząca z Kłodnego (gmina Limanowa) Klaudia Zwolińska zdobyła przed chwilą brązowy w Mistrzostwach Świata w kajakarstwie górskim (K1) ...
Czytaj więcejSławomir Jasica medalistą Mistrzostw Europy
- Mistrzostwa Europy to dla mnie w tym roku najważniejsza impreza sportowa, do której się przygotowywałem, ale oczywiście nie obyło się bez prz...
Czytaj więcejPozostałe
Iga Świątek triumfatorką Wimbledonu po wygranej w finale z Amerykanką Anisimovą
To jednocześnie szósty wielkoszlemowy triumf 24-letniej Polki, która wcześniej cztery razy była najlepsza w paryskim French Open (2020, 2022-24),...
Czytaj więcejUSA: Trump zapowiada 30-procentowe cła na towary z UE i Meksyku od 1 sierpnia
Trump zamieścił na Truth Social kopie listów w sprawie nowych taryf celnych. Wkrótce potem przedstawiciel UE powiedział agencji Reutera, że og�...
Czytaj więcejPolicja szuka napastnika, który zranił 17-latka w centrum miasta
poWedług ustaleń policji, w piątek ok. godz. 22 na ul. Katedralnej w centrum Tarnowa doszło sprzeczki pomiędzy kilkoma osobami zmierzającymi na ...
Czytaj więcejSenator Wadim Tyszkiewicz: wraz z samorządowcami tworzymy partię, jej rejestracja najpóźniej 28 lipca
Senator Tyszkiewicz (Koło Senackie Niezależni i Samorządni) podkreślił, że nowe ugrupowanie ma być alternatywą dla partii znajdujących się w...
Czytaj więcej- Zerwany dach kościoła i blisko 500 osób ewakuowanych w wyniku gwałtownej burzy
- Policja poszukuje mężczyzny w związku ze śmiercią 94-latka
- Politycy PiS: po wyborach parlamentarnych w 2023 r. w PiS nastąpiła ewolucyjna zmiana pokoleniowa
- Dietetyczka: w wakacje łatwiej zadbać o zdrowie i sylwetkę
- Ostrzeżenia IMGW: Burze z gradem i silnym wiatrem. Alert RCB
Komentarze (1)