Kulinarna rywalizacja w plenerze

Młynne. We wtorek (20 czerwca) w Młynnem w restauracji „Tartak” miał miejsce VI Plenerowy Konkurs Kulinarny Młodzieży OHP adresowany do uczestników jednostek Małopolskiej Wojewódzkiej Komendy Ochotniczych Hufców Pracy oraz Centrów Kształcenia i Wychowania, kształcących się w innym zawodzie niż kucharz.

Organizatorem wydarzenia była Małopolska Wojewódzka Komenda Ochotniczych Hufców Pracy oraz Hufiec Pracy w Limanowej. Honorowy patronat nad konkursem sprawował starosta Mieczysław Uryga. Fundatorem pucharów i upominków dla zwycięskich drużyn był samorząd powiatu.

Głównym celem konkursu było rozwijanie pasji i zainteresowań kulinarnych młodzieży oraz propagowanie zdrowego odżywiania poprzez wykorzystanie do przygotowania potraw zdrowych i naturalnych składników.

Otwarcia imprezy dokonali wojewódzki komendant OHP Paweł Leśniak oraz jego zastępca Beata Pabian-Mikuła. Wśród zaproszonych gości obecni byli również: Robert Cieśla – zastępca komendanta Szkoły Aspirantów PSP w Krakowie, Karolina Kowalewska – uczestniczka MasterChefa, zdobywczyni Żółtego Fartucha, oraz Jacenty Musiał – dyrektor Gminnej Publicznej Biblioteki w Starej Wsi.

Karton wrap-around czy tray&hood? Jak dobrać rodzaj kartonu zbiorczego do swojego produktu? Spoczęli na leśnej polanie. Ofiary zbrodni po 84 latach doczekały się pomnika (ZDJĘCIA, WIDEO)

W rywalizacji wzięło udział 18 drużyn z terenu całej Małopolski. Po oficjalnym otwarciu konkursu uczestnicy pracowali w dwuosobowych składach, które miały za zadanie przygotowanie potrawy z grillowanych warzyw z dodatkiem sosu według samodzielnie opracowanej receptury. Efektem pracy były smaczne potrawy podane w ciekawy i oryginalny sposób. Przy ocenie komisja brała pod uwagę smak, estetykę podania, a także kreatywność w przygotowaniu dań.

Jury w składzie: Paweł Leśniak, Beata Pabian-Mikuła, Robert Cieśla i Jakub Kasiński – właściciel Restauracji „Tartak”, laureat ogólnopolskich konkursów kulinarnych oraz Karolina Kowalewska – podkreślało wysoki poziom przygotowanych dań, umiejętności kulinarne oraz inwencję wszystkich zespołów.

Ostatecznie zwycięstwo w VI Plenerowego Konkursu Kulinarnego Młodzieży OHP postanowiono przyznać reprezentacji Hufca Pracy w Limanowej – Karolowi Gamoniowi i Jakubowi Papieżowi. Drugie miejsce zajęły Weronika Sopata i Emilia Poręba – drużyna z Nowego Sącza. Natomiast trzecie miejsce przypadło dla Natalii Zasadni i Oliwia Brotoń z 6-5 Hufca Pracy w Krakowie.

Finałem wydarzenia był pokaz przygotowania zdrowych koktajli w ciekłym azocie zaprezentowany przez Jakuba Kasińskiego.

(Źródło/fot.: MKW OHP w Krakowie, Starostwo Powiatowe w Limanowej)