Kulinarne wakacje z Karczmą Młyn (7)
Kamienica. Zapraszamy na siódmy odcinek Kulinarnych Wakacji z Karczmą Młyn w Kamienicy.
W ramach Kulinarnych Wakacji z Karczmą Młyn w Kamienicy co tydzień prezentujemy przepisy szefa kuchni, którym jest Sebastian Koc. Prezentowane przepisy pochodzą z menu Karczmy Młyn.
Młyńskie Jadło
Do przyrządzenia tej potrawy będziemy potrzebować: trzy rodzaje mięsa np. filet z kury, polędwiczkę wieprzową lub schab i polędwice wołową, mąkę żytnią, boczek, cebulę, olej, sól i pieprz.
Przyrządzanie: mięso podzielić na małe porcje delikatnie rozklepać doprawić i usmażyć na grillu. Boczek i cebulę pokroić w kostkę, przesmażyć na patelni. W rondlu nastawić do gotowania posoloną wodę. Do gotującej się wody wsypać mąkę żytnią i energicznie mieszać. Gotować około 5 min.
Zgrillowane mięso ułożyć na talerzu, do miski przełożyć ugotowaną (sapkę) dodać przesmażony boczek z cebulką i gotowe.
Smażone pierogi z jagnięciną
Do zrobienia pierożków będziemy potrzebować: mięso jagnięce, ciasto francuskie, czosnek, owoce jałowca, sól, pieprz i cebulę.
Przyrządzanie: mięso jagnięce należy ugotować z dodatkiem soli, czosnku i owocami jałowca. Ugotowane mięso należy ostudzić, zmielić, dodać usmażoną cebulkę i doprawić do smaku. Z ciasta francuskiego należy wycinać formy jak na zwykłe pierogi, z mięsa formujemy kuleczki i robimy pierogi. Gotowe pierogi smażymy w na głębokim oleju podajemy z sosem czosnkowym.
Zobacz również:
Zobacz również:
Życzę smacznego
Sebastian Koc
Zobacz również:
Potrawy prezentowane przez Sebastiana Koc w ramach Kulinarnych Wakacji z Karczmą Młyn można spróbować w Karczmie w każdy dzień tygodnia. Natomiast w ten weekend są objęte specjalną promocją.
Może Cię zaciekawić
Oszukana przez fałszywego bankowca straciła 123 tys. zł
"Zdenerwowana kobieta postąpiła zgodnie ze wskazówkami rozmówcy. Później miała czekać, aż skontaktuje się z nią policja, by przyjąć zgło...
Czytaj więcejRyanair: 62 trasy w zimowym rozkładzie lotów z lotniska Kraków Airport
Michał Kaczmarzyk, prezes linii Buzz z grupy Ryanair poinformował podczas wtorkowej konferencji prasowej, że tegoroczna zimowa siatka połączeń j...
Czytaj więcejWojewództwo podpisało umowę wykonawczą z Newagiem na zakup sześciu pociągów
Jak poinformował we wtorek Urząd Marszałkowski Województwa Małopolskiego, zakup sześciu Elektrycznych Zespołów Trakcyjnych (EZT) jest finansow...
Czytaj więcejPodstacja trakcyjna w Mszanie Dolnej i kolejnych czterech lokalizacjach
Jak wczoraj informowaliśmy PKP PLK podpisały umowy na budowę trzech podstacji trakcyjnych i linii przesyłowych dla modernizowanej linii kolej...
Czytaj więcejSport
Klaudia Zwolińska z brązowym medalem Mistrzostw Świata!
Pochodząca z Kłodnego (gmina Limanowa) Klaudia Zwolińska zdobyła przed chwilą brązowy w Mistrzostwach Świata w kajakarstwie górskim (K1) ...
Czytaj więcejSławomir Jasica medalistą Mistrzostw Europy
- Mistrzostwa Europy to dla mnie w tym roku najważniejsza impreza sportowa, do której się przygotowywałem, ale oczywiście nie obyło się bez prz...
Czytaj więcejDwa wzmocnienia Limanovii
Z Sandecji Nowy Sącz do limanowskiej drużyny przeszedł Michał Palacz (19 lat, pomocnik lub obrońca). Młodszy brat Kamila Palacza, który jest kl...
Czytaj więcejCudzoziemcy spoza Unii Europejskiej w piłkarskich rozgrywkach lig regionalnych
Dopuszcza się równoczesny udział jednego dodatkowego zawodnika (z kontraktem profesjonalnym) spoza obszaru Unii Europejskiej po regulamin...
Czytaj więcejPozostałe
Biolog: musimy lepiej chronić zwierzęta gospodarskie, a nie pozwalać na odstrzał wilków
Naukowiec zajmujący się badaniem zachowań tych drapieżników oraz zrozumieniem ich roli w funkcjonowaniu ekosystemów dodał, że w jego ocenie pr...
Czytaj więcejW związku z sezonem grzewczym służby apelują o czujność
"Sezon grzewczy 2024/2025 dopiero się rozpoczyna. Jest jeszcze czas, żeby się do niego przygotować i wykonać prace przeglądowe, zainstalować cz...
Czytaj więcejOstatni dzień na złożenie wniosku o bon energetyczny
W poniedziałek 30 września mija termin składania wniosków o bon energetyczny, czyli jednorazowe świadczenie pieniężne na energię elektryczną ...
Czytaj więcejZnana wysokość dodatku do renty socjalnej
Za nowelizacją ustawy o rencie socjalnej głosowało 411 posłów, przeciw było 10, wstrzymało się siedmiu. Nowe świadczenie to wynik prac podko...
Czytaj więcej- Oszukana przez fałszywego bankowca straciła 123 tys. zł
- Ryanair: 62 trasy w zimowym rozkładzie lotów z lotniska Kraków Airport
- Województwo podpisało umowę wykonawczą z Newagiem na zakup sześciu pociągów
- Podstacja trakcyjna w Mszanie Dolnej i kolejnych czterech lokalizacjach
- Biolog: musimy lepiej chronić zwierzęta gospodarskie, a nie pozwalać na odstrzał wilków
Komentarze (0)