10°   dziś 7°   jutro
Poniedziałek, 25 listopada Erazm, Katarzyna, Elżbieta, Klemens

Kulinarny webinar z zagórzańskimi przysmakami

Opublikowano 04.07.2020 00:12:00 pan

Łętowe. W piątkowe popołudnie, 26 czerwca w Łętowem, zrealizowano webinar kulinarny dotyczący tradycyjnej kuchni zagórzańskiej.

Potrawy przygotowały panie z Koła Gospodyń Wiejskich „Śwarne Babki”, które zdradziły tajniki dawnej sztuki gotowania. W czasie webinaru można było poznać receptury i etapy gotowania: kwaśnicy, placków ziemniaczanych z blachy i klusek kudłatych okraszonych skwarkami. Aby odtworzyć tradycyjny smak potraw przyrządzano je na tradycyjnym piecu kuchennym w gościnnych progach domu pani Marii z KGW. 

W realizacji programu wzięły również udział etnograf Małgorzata Wójtowicz-Wierzbicka i konserwator zabytków Natalia Klęsk z Muzeum im. Władysława Orkana w Rabce - Zdroju, które wypytywały o szczegóły, degustowały, podziwiały umiejętności i pasję gospodyń.

Webinar pt. „Gotuj z Zagórzanami. Poznaj górala przez webinara” został zrealizowany w ramach projektu „Odkrywanie skarbów dziedzictwa południowej Małopolski” realizowanego ze środków Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Małopolskiego na lata 2014-2020.

Zobacz również:

(Źródło: UG Mszana Dolna/ red. i fot.: Małgorzata Wójtowicz - Wierzbicka)

Komentarze (1)

pacho
2020-07-04 20:25:33
0 0
czy są jeszcze zduni , którzy taki piękny piec mogą zrobić?
Odpowiedz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Kulinarny webinar z zagórzańskimi przysmakami"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na [email protected]