Odkrywanie smaków dziczyzny w Krynicy
Dania z dziczyzny to fraszka, ale tylko wtedy gdy pamięta się o kilku podstawowych zasadach. Będą o tym przekonywać myśliwi podczas Krynickiego Hubertusa. Na deptaku zjawi się znawca kuchni staropolskiej Grzegorz Russak. Poczęstuje gości gulaszem z dziczyzny.
Dziczyzna robi się coraz modniejsza, ale nie każdy umie ją przyrządzać. Jeśli mięso pochodzi ze sprawdzonego źródła i przeszło obowiązkowe badania - jest bardzo zdrowe i smaczne. Tego jak gotować dania z sarny czy dzika będzie można się dowiedzieć 4 października w Krynicy.
- Ludzie bardzo często sie obawiają, że nie potrafią przygotować potrawy z dziczyzny. A wcale to nie jest takie trudne - zapewnia Wacław Gosztyła, reprezentant kół łowieckich z Krynicy. - Podczas naszej imprezy zostanie zaprezentowany, opracowany specjalnie na tę okazję, gulasz z dziczyzyzny z ziołami. I ten przepis będzie można poznać – dodaje.
Myśliwi chcą też przełamać stereotyp, według którego mieliby się zajmować tylko polowaniem. A oprócz tego gromadzą zapasy żyności i dokarmiają leśną zwierzynę zimą. Łowiectwo ma też swoją kulturę: stroje, zwyczaje i muzykę.
Zobacz również:
- Do tego dochodzi jeszcze kynologia, bo hodujemy psy myśliwskie, które są naszymi towarzyszami od zarania dziejów. Będzie też sokolnictwo. Zaprezentujemy też sygnalistykę oraz całą gamę zbiorów kolekcjonerskich począwszy od cennych znaczków pocztowych- wymienia Wacław Gosztyła.
Krynicki Hubertus potrwa dwa dni : 3 i 4 października. Pierwszego dnia zaplanowano zawody strzeleckie na Bradowcu i Jarmark Regionalny na krynickim deptaku. Drugiego – zaplanowano kulimnację wszystkich atrakcji myśliwskich. Zagra też Orkiestra Reprezentacyjna Straży Granicznej.
Może Cię zaciekawić
Ekspert: to samorządy odpowiadają za bezpieczeństwo; bez zmian niedźwiedzie będą częściej wchodzić do wsi
Śledztwo prowadzone przez Prokuraturę Rejonową w Sanoku po śmierci 58-letniej kobiety w okolicach Płonnej (gm. Bukowsko), która – jak wykazał...
Czytaj więcejKraków koryguje zasady funkcjonowania obszaru płatnego parkowania
Jak poinformował krakowski magistrat, zmiana jest efektem korekty zasad funkcjonowania obszaru płatnego parkowania, zainicjowanej przez prezydenta m...
Czytaj więcejNajbliższe dwie noce z przymrozkami - temperatura spadnie nawet -8 st. C.
– Noc z wtorku na środę będzie bardzo mroźna. W całym kraju spodziewamy się przymrozków i spadku temperatury minimalnej od minus 1 do minus 4...
Czytaj więcejW marcu banki udzieliły o prawie 60 proc. więcej kredytów mieszkaniowych rok do roku
Jak podało BIK, w marcu br. banki i SKOK-i u udzieliły o 59 proc. więcej kredytów mieszkaniowych rdr oraz o 24 proc. więcej w porównaniu do lute...
Czytaj więcejSport
Michał Probierz zrezygnował z funkcji selekcjonera piłkarskiej reprezentacji Polski
"Doszedłem do wniosku, że w obecnej sytuacji najlepszą decyzją dla dobra drużyny narodowej będzie moja rezygnacja ze stanowiska selekcjonera" - ...
Czytaj więcejSukces Limanowskiej Grupy Rowerowej na L’Étape Poland by Tour de France 2025
Mateusz Dyrek na podium – drugie miejsce w klasyfikacji generalnej Największy sukces podczas tegorocznej edycji odniósł Mateusz Dyrek, któ...
Czytaj więcejKlaudia Zwolińska z brązowym medalem Mistrzostw Świata!
Pochodząca z Kłodnego (gmina Limanowa) Klaudia Zwolińska zdobyła przed chwilą brązowy w Mistrzostwach Świata w kajakarstwie górskim (K1) ...
Czytaj więcejSławomir Jasica medalistą Mistrzostw Europy
- Mistrzostwa Europy to dla mnie w tym roku najważniejsza impreza sportowa, do której się przygotowywałem, ale oczywiście nie obyło się bez prz...
Czytaj więcejPozostałe
Ostatnie cztery dni na rozliczenie PIT za ubiegły rok
Zgodnie z przepisami, zeznania można składać do godz. 24 w czwartek. Oznacza to, że na złożenie deklaracji podatkowej zostały cztery dni. Jest...
Czytaj więcejIMGW ostrzega przed przymrozkami
Ostrzeżenia pierwszego stopnia przed przymrozkami wydane dla całego kraju obowiązują od godz. 23 w niedzielę do godz. 7.30 w poniedziałek. Progn...
Czytaj więcejŚmiertelny incydent z niedźwiedziem to rzadkość; kluczowe są błędy ludzi i brak dystansu
Czwartkowa śmierć 58-letniej kobiety w okolicach Płonnej (gm. Bukowsko), którą objęło postępowanie prowadzone przez Prokuraturę Rejonową w S...
Czytaj więcejNieznaczny spadek kandydatów do seminariów i zakonów męskich oraz żeńskich
W Kościele katolickim IV niedziela wielkanocna, nazywana niedzielą Dobrego Pasterza, obchodzona jest jako Światowy Dzień Modlitw o Powołania. W t...
Czytaj więcej- Ekspert: to samorządy odpowiadają za bezpieczeństwo; bez zmian niedźwiedzie będą częściej wchodzić do wsi
- Kraków koryguje zasady funkcjonowania obszaru płatnego parkowania
- Najbliższe dwie noce z przymrozkami - temperatura spadnie nawet -8 st. C.
- W marcu banki udzieliły o prawie 60 proc. więcej kredytów mieszkaniowych rok do roku
- Gaz w Europie drożeje pomimo doniesień dot. Cieśniny Ormuz
Komentarze (0)