Odkrywanie smaków dziczyzny w Krynicy
Dania z dziczyzny to fraszka, ale tylko wtedy gdy pamięta się o kilku podstawowych zasadach. Będą o tym przekonywać myśliwi podczas Krynickiego Hubertusa. Na deptaku zjawi się znawca kuchni staropolskiej Grzegorz Russak. Poczęstuje gości gulaszem z dziczyzny.
Dziczyzna robi się coraz modniejsza, ale nie każdy umie ją przyrządzać. Jeśli mięso pochodzi ze sprawdzonego źródła i przeszło obowiązkowe badania - jest bardzo zdrowe i smaczne. Tego jak gotować dania z sarny czy dzika będzie można się dowiedzieć 4 października w Krynicy.
- Ludzie bardzo często sie obawiają, że nie potrafią przygotować potrawy z dziczyzny. A wcale to nie jest takie trudne - zapewnia Wacław Gosztyła, reprezentant kół łowieckich z Krynicy. - Podczas naszej imprezy zostanie zaprezentowany, opracowany specjalnie na tę okazję, gulasz z dziczyzyzny z ziołami. I ten przepis będzie można poznać – dodaje.
Myśliwi chcą też przełamać stereotyp, według którego mieliby się zajmować tylko polowaniem. A oprócz tego gromadzą zapasy żyności i dokarmiają leśną zwierzynę zimą. Łowiectwo ma też swoją kulturę: stroje, zwyczaje i muzykę.
- Do tego dochodzi jeszcze kynologia, bo hodujemy psy myśliwskie, które są naszymi towarzyszami od zarania dziejów. Będzie też sokolnictwo. Zaprezentujemy też sygnalistykę oraz całą gamę zbiorów kolekcjonerskich począwszy od cennych znaczków pocztowych- wymienia Wacław Gosztyła.
Krynicki Hubertus potrwa dwa dni : 3 i 4 października. Pierwszego dnia zaplanowano zawody strzeleckie na Bradowcu i Jarmark Regionalny na krynickim deptaku. Drugiego – zaplanowano kulimnację wszystkich atrakcji myśliwskich. Zagra też Orkiestra Reprezentacyjna Straży Granicznej.
Może Cię zaciekawić
Tatry: w weekend wiele wypadków, w tym śmiertelnych
W sobotę w południe nad Morskim Okiem doszło do nagłego zatrzymania krążenia u mężczyzny. Na miejsce natychmiast udał się ratownik-lekarz dy...
Czytaj więcejZmiany w parafii mariackiej; proboszcza ks. Rasia zastąpił ks. Słonina
Ogłoszenie o zmianie na stanowisku proboszcza parafii mariackiej zostało odczytane wiernym podczas niedzielnych mszy świętych. Wynika z niego, że...
Czytaj więcejEwakuacja części terminala na Lotnisku Chopina z powodu pozostawionego bagażu
"W związku z pozostawieniem bagażu bez opieki konieczna była ewakuacja strefy AB terminala na poziomie odlotów wraz z antresolą i poziomem odlot�...
Czytaj więcejLe Mans - Robert Kubica spełnił jedno z największych sportowych marzeń
"Kiedy pierwszy raz pojechałem Le Mans, uświadomiłem sobie, że to coś wyjątkowego, co zmieniło moje życie. Trudno nawet o tym opowiedzieć, tr...
Czytaj więcejSport
Michał Probierz zrezygnował z funkcji selekcjonera piłkarskiej reprezentacji Polski
"Doszedłem do wniosku, że w obecnej sytuacji najlepszą decyzją dla dobra drużyny narodowej będzie moja rezygnacja ze stanowiska selekcjonera" - ...
Czytaj więcejSukces Limanowskiej Grupy Rowerowej na L’Étape Poland by Tour de France 2025
Mateusz Dyrek na podium – drugie miejsce w klasyfikacji generalnej Największy sukces podczas tegorocznej edycji odniósł Mateusz Dyrek, któ...
Czytaj więcejKlaudia Zwolińska z brązowym medalem Mistrzostw Świata!
Pochodząca z Kłodnego (gmina Limanowa) Klaudia Zwolińska zdobyła przed chwilą brązowy w Mistrzostwach Świata w kajakarstwie górskim (K1) ...
Czytaj więcejSławomir Jasica medalistą Mistrzostw Europy
- Mistrzostwa Europy to dla mnie w tym roku najważniejsza impreza sportowa, do której się przygotowywałem, ale oczywiście nie obyło się bez prz...
Czytaj więcejPozostałe
Radni zdecydowali – strefa czystego transportu od 2026 r. Wjazd do Krakowa dla części kierowców będzie płatny
Do SCT w Krakowie wjadą: samochody benzynowe spełniające co najmniej normę Euro 4 lub wyprodukowane od 2005 r. i samochody z silnikiem Diesla maj�...
Czytaj więcejWotum zaufania dla rządu. Jak głosowali posłowie regionu?
Sejm rozpatrywał wniosek o wyrażeniem wotum zaufania przez ponad siedem godzin. Po godz. 9 rozpoczęło się godzinne expose Tuska, a następnie pyt...
Czytaj więcejTransmisja obrad Sejmu. Czy rząd Donalda Tuska przetrwa głosowanie?
Godz. 9:00–14:00 – Debata nad wotum zaufania dla Rady Ministrów Premier przedstawi dziś w Sejmie wniosek o wotum zaufania dla swojego rządu w ...
Czytaj więcejSzpital w Limanowej gotowy do protestu
Zarząd OZPSP w przyjętym we wtorek stanowisku, przekazanym minister zdrowia Izabeli Leszczynie, podkreślił, że chce zwrócić uwagę na dramatycz...
Czytaj więcej- Tatry: w weekend wiele wypadków, w tym śmiertelnych
- Zmiany w parafii mariackiej; proboszcza ks. Rasia zastąpił ks. Słonina
- Ewakuacja części terminala na Lotnisku Chopina z powodu pozostawionego bagażu
- Le Mans - Robert Kubica spełnił jedno z największych sportowych marzeń
- Trzy czwarte Polaków planuje urlop w kraju
Komentarze (0)