Skansen i Ogród grillowy już zaprasza, wkrótce otwarcie restauracji

Ogłoszenie płatne. W miniony weekend nastąpiło otwarcie Skansenu z Ogrodem grillowym w miejscowości Młynne, a już w sobotę 31 lipca pierwszych gości przyjmie restauracja Tartak, której właścicielem i szefem kuchni jednocześnie, jest Kuba Kasiński.

(Ogłoszenie płatne) 

Skansen i Ogród grillowy, który znajduje się w Młynnem 416 (tuż za skrętem na Pasierbiec) można odwiedzać od czwartku do soboty w godzinach od 14:00 do 22:00, natomiast w niedzielę w godzinach od 12:00 do 22:00. 

Gościom serwowane są potrawy z grilla, w tym burgery z szarpaną wołowiną bądź stekiem z karczku, a także żeberka w glazurze pomidorowo-sosnowej, pstrąg z masłem czosnkowym i pierś drobiowa z warzywami. Dodatkowo, w menu znalazły się grillowane oscypki z żurawiną, kiełbaski z sosami i ziemniaki w popiele z masłem czosnkowym. Dla ochłody dostępne są napoje, w tym orzeźwiająca lemoniada, zaś na deser warto spróbować wyśmienitych lodów. 

Ogród grillowy to doskonałe miejsce do odpoczynku na łonie natury. Najmłodsi mogą tu skorzystać z atrakcji, jakie daje duży plac zabaw, jest także altana i zielnik, którym rosną rośliny i zioła wykorzystywane w kuchni.

Restauracja Tartak, która będzie serwować będzie dania inspirowane tradycyjną kuchnią regionalną, otwiera się w sobotę 31 lipca. Pierwszych gości przyjmie o godzinie 14:00, proponując im nietuzinkowe menu, w tym m.in. potrawy z wołowiną, baraniną i drobiem z hodowli zagrodowej. Z kolei od 2 sierpnia będzie możliwość zamawiania dań z dowozem na terenie okolicznych miejscowości (m.in.: Młynne, Laskowa, Pasierbiec, Łososina Górna, Sowliny). 

Już teraz restauracja oferuje usługi cateringowe i organizację przyjęć okolicznościowych, takich jak chrzciny, wesela, urodziny czy imprezy firmowe. Ponadto, istnieje możliwość organizacji plenerowych eventów na terenie ogrodu pod namiotem, jak również wynajęcia samego namiotu. 

Restauracja z kuchnią regionalną oraz Skansen i Ogród grillowy to autorski pomysł Kuby Kasińskiego, znanego i cenionego w regionie szefa kuchni, laureata wielu konkursów kulinarnych dla profesjonalistów.

Kuba Kasiński jako kucharz pracował w lokalach gastronomicznych na terenie Limanowej oraz w kilku popularnych restauracjach w Krakowie i na Podhalu. Doświadczenie gastronomiczne zdobywał także we Włoszech. Ukończył wiele kursów kulinarnych, ponadto jest m.in. absolwentem Instytutu Paula Bocouse w Lyonie we Francji - prestiżowej, międzynarodowej uczelni kształcącej w dziedzinie sztuki kulinarnej, hoteli i restauracji. Na co dzień wiedzą i doświadczeniem dzieli się z innymi – zarówno prowadząc od 10 lat własną firmę gastronomiczną „DeGusto”, jak i w pracy z młodzieżą w jednej z limanowskich szkół średnich.

(Ogłoszenie płatne)