Skansen i Ogród grillowy już zaprasza, wkrótce otwarcie restauracji

Ogłoszenie płatne. W miniony weekend nastąpiło otwarcie Skansenu z Ogrodem grillowym w miejscowości Młynne, a już w sobotę 31 lipca pierwszych gości przyjmie restauracja Tartak, której właścicielem i szefem kuchni jednocześnie, jest Kuba Kasiński.

(Ogłoszenie płatne) 

Skansen i Ogród grillowy, który znajduje się w Młynnem 416 (tuż za skrętem na Pasierbiec) można odwiedzać od czwartku do soboty w godzinach od 14:00 do 22:00, natomiast w niedzielę w godzinach od 12:00 do 22:00. 

Gościom serwowane są potrawy z grilla, w tym burgery z szarpaną wołowiną bądź stekiem z karczku, a także żeberka w glazurze pomidorowo-sosnowej, pstrąg z masłem czosnkowym i pierś drobiowa z warzywami. Dodatkowo, w menu znalazły się grillowane oscypki z żurawiną, kiełbaski z sosami i ziemniaki w popiele z masłem czosnkowym. Dla ochłody dostępne są napoje, w tym orzeźwiająca lemoniada, zaś na deser warto spróbować wyśmienitych lodów. 

Trwają prace przy budowie przejścia podziemnego Przegląd zgromadził kilkudziesięciu wykonawców

Ogród grillowy to doskonałe miejsce do odpoczynku na łonie natury. Najmłodsi mogą tu skorzystać z atrakcji, jakie daje duży plac zabaw, jest także altana i zielnik, którym rosną rośliny i zioła wykorzystywane w kuchni.

Restauracja Tartak, która będzie serwować będzie dania inspirowane tradycyjną kuchnią regionalną, otwiera się w sobotę 31 lipca. Pierwszych gości przyjmie o godzinie 14:00, proponując im nietuzinkowe menu, w tym m.in. potrawy z wołowiną, baraniną i drobiem z hodowli zagrodowej. Z kolei od 2 sierpnia będzie możliwość zamawiania dań z dowozem na terenie okolicznych miejscowości (m.in.: Młynne, Laskowa, Pasierbiec, Łososina Górna, Sowliny). 

Już teraz restauracja oferuje usługi cateringowe i organizację przyjęć okolicznościowych, takich jak chrzciny, wesela, urodziny czy imprezy firmowe. Ponadto, istnieje możliwość organizacji plenerowych eventów na terenie ogrodu pod namiotem, jak również wynajęcia samego namiotu. 

Restauracja z kuchnią regionalną oraz Skansen i Ogród grillowy to autorski pomysł Kuby Kasińskiego, znanego i cenionego w regionie szefa kuchni, laureata wielu konkursów kulinarnych dla profesjonalistów.

Kuba Kasiński jako kucharz pracował w lokalach gastronomicznych na terenie Limanowej oraz w kilku popularnych restauracjach w Krakowie i na Podhalu. Doświadczenie gastronomiczne zdobywał także we Włoszech. Ukończył wiele kursów kulinarnych, ponadto jest m.in. absolwentem Instytutu Paula Bocouse w Lyonie we Francji - prestiżowej, międzynarodowej uczelni kształcącej w dziedzinie sztuki kulinarnej, hoteli i restauracji. Na co dzień wiedzą i doświadczeniem dzieli się z innymi – zarówno prowadząc od 10 lat własną firmę gastronomiczną „DeGusto”, jak i w pracy z młodzieżą w jednej z limanowskich szkół średnich.

(Ogłoszenie płatne)