twoje konto
4°   dziś 6°   jutro
Wtorek, 19 listopada Elżbieta, Seweryn, Seweryna, Salomea, Matylda, Maksym, Faustyna, Paweł
kino apteki powietrze kamera Msze św.
Strona główna Aktualności Newsroom Poznaj "Klasztorne smaki" w Beskidzie Wyspowym

Poznaj "Klasztorne smaki" w Beskidzie Wyspowym

Poznaj "Klasztorne smaki" w Beskidzie Wyspowym
Opublikowano 08.11.2022 00:05:00 pan

W niedzielę (6 listopada) o godzinie 10:10 na antenie TVP 1 wyemitowany został program z cyklu „Klasztorne smaki według Remigiusza Rączki” realizowany w Beskidzie Wyspowym - na terenie opactwa Ojców Cystersów w Szczyrzycu. Odcinek można już obejrzeć na VOD w internecie.

„Klasztorne smaki według Remigiusza Rączki” to cykl programów kulinarno – podróżniczych, realizowanych przez TVP 3 Katowice na zlecenie Redakcji Programów Katolickich TVP S.A. Ich celem jest zaprezentowanie bogatego dziedzictwa kulinarnego klasztorów. Dodatkowo jest to propozycja turystyczna odwiedzenia niezwykłych miejsc, ukazująca piękno krajobrazu i możliwości skosztowania miejscowych specjałów.

Znany kucharz Remigiusz Rączka, pod czujnym okiem zakonników, przybliża wyjątkowe receptury potraw serwowanych za klasztornymi murami. Do gotowania wykorzystuje produkty pochodzące z klasztornych warzywniaków i gospodarstw. Szef kuchni wraz z o. Karolem i przeorem o. Antonim przygotują wołowinę w warzywach z klasztornego ogrodu, podpłomyki na miejscowym piwie oraz sałatkę z serami z mleka szczyrzyckich krów.

Odcinek programu „Klasztorne smaki” przedstawiający wizytę Remigiusza Rączki na Limanowszczyźnie można obejrzeć TUTAJ.

Ojcowie Cystersi przybyli do Szczyrzyca w I połowie XIII wieku. Wybudowali klasztor, potem kościół i przekształcili okoliczne ziemie w żyzne pola i sady. Obecnie prowadzą ogromne 200-hektarowe gospodarstwo a w przyklasztornym ogrodzie uprawiają warzywa. Dzięki Cystersom w Szczyrzycu hodowane są krowy rasy Czerwonej Polskiej oraz warzone piwo według tradycyjnej receptury.

(Fot.: Klasztorne Smaki TVP)

Komentarze (1)

Poludnie
2022-11-08 00:29:04
0 2
Oglądałam i było warto.
Odpowiedz
dodaj komentarz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Poznaj "Klasztorne smaki" w Beskidzie Wyspowym"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Najnowsze artykuły
Najpopularniejsze artykuły
Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na [email protected]