twoje konto
7°   dziś 5°   jutro
Środa, 27 listopada Walerian, Wirgiliusz, Maksymilian, Franciszek, Ksenia
kino apteki powietrze kamera Msze św.
Strona główna Aktualności Newsroom 'Małopolska do zjedzenia' - unikalne przepisy na potrawy z regionalnych produktów

'Małopolska do zjedzenia' - unikalne przepisy na potrawy z regionalnych produktów

'Małopolska do zjedzenia' - unikalne przepisy na potrawy z regionalnych produktów
Opublikowano 06.01.2017 19:41:55 Zaktualizowano 04.09.2018 17:39:40 pan

Jako starter obwarzanek krakowski z pastą dyniową i miodem lub pajda chleba prądnickiego ze smalcem z jabłkiem prądnickim. Na pierwsze danie pyszny żurek z kiełbasą lisiecką, na drugie pierogi z suską sechlońską i orzechami, a na koniec warzywa pieczone z oscypkiem czy pieczony pstrąg ojcowski.

Mało? To jeszcze na deser sernik z bryndzą podhalańską czy torcik różany z dżemem z płatków róży albo muffinki z jabłkami łąckimi z suską sechlońską.
Niemożliwe do własnoręcznego wykonania? A jednak. Jak w domu zorganizować sobie taką smakową ucztę opartą na małopolskich, regionalnych przysmakach? Te i inne przepisy można znaleźć w książce kucharskiej „Małopolska do zjedzenia”. Kluczem do wyjątkowego smaku prezentowanych w niej potraw są produkty regionalne: suska sechlońska, jabłka łąckie, fasola Piękny Jaś, kiełbasa lisiecka, pstrąg ojcowski, karp zatorski czy jagnięcina podhalańska.
Wiele z opisanych przysmaków nawiązuje do Małopolskiego Festiwalu Smaku organizowanego przez województwo małopolskie.
- Oddajemy w Państwa ręce wydawnictwo poświęcone naszej regionalnej kuchni, pełne przepisów bazujących na lokalnych produktach. Mam nadzieję, że dzięki nim także we własnym domu odnajdziecie Państwo ten sam smak, który towarzyszył nam podczas kolejnych letnich i jesiennych weekendów w ramach Małopolskiego Festiwalu Smaku - mówi Jacek Krupa, marszałek województwa małopolskiego.
- W tej książce znajdą Państwo przepisy na potrawy z małopolskich produktów regionalnych. Mam nadzieję, że nie tylko uczynią one z rodzinnych posiłków prawdziwe święto, ale też zachęcą do udziału w naszym festiwalu - dodaje Wojciech Kozak, wicemarszałek województwa małopolskiego.
Autorami wszystkich przepisów w książce są popularni blogerzy kulinarni.
„Małopolskę do zjedzenia” można pobrać tutaj.
(Źródło/fot.: UMWM)
Zobacz również:
Po pożarze lokalna społeczność ruszyła z pomocą dla 69-latki Odeszli w ostatnich dniach… (AKTUALIZACJA)

Komentarze (0)

Nie dodano jeszcze komentarzy pod tym artykułem - bądź pierwszy
dodaj komentarz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"'Małopolska do zjedzenia' - unikalne przepisy na potrawy z regionalnych produktów"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Najnowsze artykuły
Najpopularniejsze artykuły
Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na [email protected]