Raport: blisko 30 proc. konsumentów chce przynajmniej część żywności na święta kupić w internecie

W tym roku 70,4 proc. konsumentów ma zamiar kupić świąteczne produkty żywnościowe wyłącznie w sklepach stacjonarnych; 27,1 proc. chce część zakupów zrobić online, natomiast 1,6 proc. zadeklarowało kupienie artykułów spożywczych wyłącznie w e-sklepach - wynika z raportu UCE Research i Grupy Blix.

Autorzy raportu zauważyli, że w przedświątecznych zakupach szczególne znaczenie dla konsumentów mają takie czynniki jak świeżość i wygląd produktów, a także możliwość samodzielnego wyboru mięs, ryb, warzyw czy ciast. Dlatego 7 na 10 klientów ma zamiar pozostać wyłącznie przy zakupach artykułów żywnościowych w sklepach stacjonarnych.

„Dla wielu osób to również rytuał. Coroczne świąteczne zakupy są zakorzenione kulturowo i emocjonalnie. To jest tradycyjny moment, kiedy Polacy chcą mieć pewność, że wszystko kupują tak jak trzeba” – zauważył Marcin Lenkiewicz z Grupy Blix.

70,4 proc. Polaków zamierza zrobić zakupy spożywcze na Boże Narodzenie wyłącznie sklepach stacjonarnych (rok wcześniej – 74,6 proc.). 27,1 proc. konsumentów chce skorzystać z oferty tradycyjnych sklepów, jak również handlu w internecie (poprzednio – 21,4 proc.). 1,6 proc. zadeklarowało, że kupi żywność wyłącznie w e-sklepach (w ubiegłym roku – 1,4 proc.). Dla 0,6 badanych ta kwestia nie miała znaczenia (poprzednio – 1,9 proc). 0,3 proc. nie potrafiło określić swoich planów (rok wcześniej 0,8 proc).

Mammobus zaparkuje przy szpitalu ESCO — czym jest model ESCO i jak działa na polskim rynku?

Dr Krzysztof Łuczak z Grupy BLIX zwrócił uwagę, że o 4,2 punktu procentowego spadł w porównaniu do ubiegłorocznego badania odsetek osób robiących zakupy spożywcze tylko stacjonarnie. Widać też przenikanie klientów do handlu e-commerce. Wzrósł bowiem odsetek respondentów deklarujących kupowanie żywności online – zarówno jako uzupełnienie zakupów stacjonarnych - o 5,7 punktu procentowego, jak również planujących skorzystać wyłącznie z handlu online - o 0,2 punktu procentowego.

„W przypadku artykułów spożywczych w internecie kupowane są przede wszystkim napoje w wielopakach. Rosnący odsetek osób łączących zakupy stacjonarne i online to mocny sygnał, że polski konsument jest pragmatyczny i robi się coraz bardziej wygodny oraz skłonny do korzystania z nowych technologii” – zauważył Łuczak.

Z raportu wynika również, że 34,1 proc. klientów ma zamiar zrobić świąteczne zakupy spożywcze tydzień przed świętami (rok temu takiej odpowiedzi udzieliło 33,8 proc. ankietowanych). Jeszcze później, bo tuż przed Wigilią do sklepów chce wyruszyć 24,5 proc. ankietowanych (rok wcześniej – 28,2 proc.). 19,9 proc. ma zamiar zrobić zakupy dwa tygodnie przed Bożym Narodzeniem (w ubiegłym roku 20,5 proc.). Już na początku grudnia po świąteczne sprawunki wybrało się do sklepów 16,5 proc. (11,1 proc.). 3,5 proc. respondentów (rok wcześniej – 3,7 proc.) nie wiedziało, kiedy kupi produkty na świąteczny stół, natomiast 1,5 proc. ankietowanych osób (2,7 proc.) stwierdziło, że nie ma to dla nich znaczenia.

W ocenie autorów raportu, wyniki pokazują pragmatyczne podejście klientów do świątecznych zakupów. Największy ruch w sklepach przypada na tydzień przed świętami, kiedy konsumenci mogą liczyć zarówno na dostępność produktów, jak również ich świeżość.

Eksperci zwrócili również uwagę na wyraźny wzrost - o 5,4 punktu procentowego, odsetka respondentów deklarujących robienie zakupów już na początku grudnia, a także spadek o 3,7 punktu procentowego odsetka ankietowanych mających zamiar udać się do sklepów tuż przed Bożym Narodzeniem.

Według autorów raportu, znaczna część konsumentów chce rozłożyć wydatki i skorzystać z promocji, które w tym roku rozpoczęły się wcześniej niż kiedykolwiek. Dyskonty i sieci convenience prowadzą szerokie akcje promocyjne już od przełomu listopada i grudnia.

„Zmęczenie tłumami, większa presja cenowa i szersza oferta przedświąteczna w dyskontach sprawiają, że popyt rozkłada się na więcej tygodni, a nie kumuluje tylko w ostatnich dniach. Dla sieci handlowych oznacza to wyraźniejsze rozciągnięcie wysokich obrotów na cały grudzień. Wzrosła rola promocji w pierwszej połowie miesiąca i konieczność zarządzania dostępnością produktów w dwóch falach – wczesnej promocyjnej i drugiej przedświątecznej. To oznacza bardziej stabilny i dłuższy okres wzmożonego ruchu w sklepach” – podsumował Marcin Lenkiewicz.

Badanie zostało przeprowadzone w dniach 25-27 listopada 2025 r. przez Grupę Blix i UCE Research na próbie 1007 osób respondentów odpowiedzialnych za codzienne zakupy w swoich gospodarstwach domowych. (PAP)