Rusza kawiarnia i Food Truck prowadzone przez osoby niepełnosprawne

W lipcu zostanie otwarta kawiarnia i Food Truck tworzone i prowadzone przez osoby niepełnosprawne i wykluczone społecznie – ogłosiła w sobotę podczas II Forum Osób z Niepełnosprawnością w Porębie Wielkiej, prezes Stowarzyszenia Kierunek Przyszłość Karolina Maria Zapała.

Do pracy zgłosiło się wielu chętnych, w tym osoby z zespołem Downa oraz po ciężkich chorobach, dlatego oferty pracy zostały poszerzone.

„Najpierw powstał pomysł uruchomienia samej kawiarni, ale do pracy zgłosiło się bardzo wiele osób niepełnosprawnych. Ciężko było zapewnić pracę wszystkim w tym miejscu, dlatego dodatkowo zakupiliśmy Food Trucka, aby większej ilości chętnych dać możliwość zatrudnienia. Na początek w tych dwóch punktach będzie pracowało 12 osób z niepełnosprawnościami oraz wykluczonych społecznie. Są to osoby z niepełnosprawnościami znacznymi, umiarkowanymi, osoby z zespołem Downa, niepełnosprawni intelektualnie, a także po ciężkich nowotworach i długotrwale bezrobotni oraz seniorzy” – wymieniała prezes Stowarzyszenia Kierunek Przyszłość organizującego działalność.

Kawiarnia prowadzona przez osoby niepełnosprawne i wykluczone rozpocznie działalność 6 lipca w Miejskim Ośrodku Kultury w Mszanie Dolnej. Food Truck serwujący proste i szybkie dania będzie stacjonował z kolei w Parku Hrabiów Wodzickich w Porębie Wielkiej oraz okazjonalnie będzie przewożony na różne imprezy w powiecie limanowskim.

Najlepsze stoły do jadalni - dlaczego warto zamówić stół drewniany na wymiar? Dwie interwencje w romskiej osadzie jednego wieczoru

Projekt uzyskał dofinansowanie z Małopolskiego Ośrodka Wsparcia Ekonomii Społecznej. Grant na wyposażenie lokalu oraz dopłaty do pensji pracowników na okres dwóch lat wyniósł blisko pół miliona zł. Na zakup Food Trucka Stowarzyszenie otrzymało z kolei pożyczkę od Gminy Niedźwiedź.

Kawiarnia będzie wyposażona w różne sprzęty dla potrzeb osób niepełnosprawnych, które mają pozwolić im na lepsze funkcjonowanie. Będą to na przykład tablety z oprogramowaniem dla osób niemówiących, pętle indukcyjne dla głuchych czy oznakowania dla osób niewidomych.

„To całkiem nowa rzecz w naszym powiecie i spotkała się z bardzo dużym zainteresowaniem. Już pracujemy nad przygotowaniem psychologiczno-mentalnym osób z niepełnosprawnościami, które będą tu pracowały. To miejsce będzie też integrowało rodziców dzieci niepełnosprawnych, aby mogli wymieniać się swoimi doświadczeniami i zawsze mogli tu przyjść” – wyjaśniła szefowa Stowarzyszenia.

Stowarzyszenie planuje rozszerzyć standardową ofertę kawiarni. Oprócz serwowania kawy, herbaty i deserów będą także usługi warsztatowe i cateringowe – łącznie z możliwością zamawianiem całej zastawy bankietowej. W kawiarni mają też być organizowane zajęcia np. z malarstwa czy rękodzielnictwa. Oferta będzie kierowana do przedszkoli i szkół podstawowych. W Food Trucku mają być z kolei przyrządzane i serwowane przez niepełnosprawnych proste i szybkie menu, na przykład lody, gofry, hot dogi czy frytki.

“Będą też oferty warsztatowe dla kobiet oraz seniorów połączone z muzyką i przekąskami. Ciekawostką mają być sezonowe weekendy, podczas których w kawiarni będą serwowane tematyczne desery np. gofry czy czekolada w różnych konfiguracjach” - wymieniała prezes Stowarzyszenia.

Będzie to drugi w Małopolsce lokal prowadzony przez osoby z niepełnosprawnościami. Pierwsza taka kawiarnia działa od ponad roku w Krakowie.(PAP)