Smakołyki i dobra zabawa
11 września 2011 roku pod Limanowskim Domem Kultury odbył się I Limanowski Festiwal Smaku. Pomysłodawcą imprezy było Stowarzyszenie „Razem dla Regionu”, które za cel postawiło sobie coroczną organizację festiwalu. Partnerem przedsięwzięcia było Województwo Małopolskie.
Oficjalnego rozpoczęcia imprezy dokonał Poseł na Sejm RP Bronisław Dutka - prezes Stowarzyszenia „Razem dla Regionu” wraz z Marcinem Koczybą - dziennikarzem Radia Kraków – prowadzącym imprezę. Pierwszą z wielu atrakcji w tym dniu był występ Zespołu Regionalnego „Mali Męcinianie” z Męciny. Podczas festiwalu największym powodzeniem cieszyła się prezentacja wystawców i bezpłatne degustacje potraw tradycyjnych i regionalnych przygotowanych przez Koła Gospodyń Wiejskich z terenu Powiatu Limanowskiego. Dużą atrakcją dla publiczności były liczne konkursy zarówno dla dzieci jak i dla dorosłych.
Po godzinie 15 słowacka orkiestra z Twardoszyna poprzez swój występ przybliżył kulturę i tradycję swojego regionu. - Zgromadzona publiczność podczas występu bawiła się tańcząc i podśpiewując skoczne melodie - informują organizatorzy.
Dużym zainteresowaniem uczestników imprezy cieszył się specjalny pokaz gotowania na żywo w wykonaniu Jakuba Kasińskiego - mistrza i laureata wielu konkursów kulinarnych, którego wspomagali mistrzowie kuchni z Zakopanego- Sylwester Lis oraz Karol Górka. Zgromadzona publiczność miała okazję skosztować przygotowanego specjalnie na tę okazję gulaszu.
W trakcie I Limanowskiego Festiwalu Smaku była również okazja zobaczyć pokaz carvingu w wykonaniu Joasi Kasińskiej oraz spróbować przysmaków kuchni molekularnej, którą zaprezentowali Sylwester Lis - Mistrz Kuchni Hotelu „Bukovina****” oraz Karol Górka - Szef Kuchni Hotelu „Grand Stamary****”. Pokaz był tym bardziej ciekawy, że kuchnia molekularna jest kuchnią eksperymentalną, ale cieszącą się coraz większym uznaniem. Kucharze przygotowali m.in. doradę metodą sous-vide (gotowanie w próżni) z pianką z batatów oraz małże św. Jakuba z kawiorem z szafranu.
W ramach I Limanowskiego Festiwalu Smaku ogłoszono konkurs „Smaki Regionu” na najlepszą potrawę w wykonaniu Kół Gospodyń Wiejskich oraz Restauratorów. Jury konkursu, w skład którego weszli: - Sylwester Lis – Mistrz Kuchni Hotelu „Bukovina****”- wielokrotny mistrz Polski, laureat międzynarodowych konkursów kulinarnych - Przewodniczący Jury, Karol Górka – Szef Kuchni Hotelu „Grand Stamary****” - laureat wielu konkursów kulinarnych m. in. Mistrz Polski, Jakub Kasiński – pasjonat kuchni Lachów i Górali, mistrz i laureat wielu konkursów kulinarnych oraz Łucja Ptaszek i Mirosław Zygmunt – przedstawiciel organizatora I Limanowskiego Festiwalu Smaku, oceniało przygotowane potrawy w czterech kategoriach : smak, wrażenie ogólne, estetykę oraz organizacje stołu.
W konkursie wyróżnienia otrzymały wszystkie KGW biorące udział w festiwalu. Wśród restauratorów zwyciężyła Restauracja Laskowianka- reprezentowana przez Pawła Rosiek, który przygotował polędwiczki wieprzowe pieczone w żurawinie z śliwkami przy duszonej kapuście na susce sechlańskiej, II miejsce zajęła Restauracja Chilii, którą reprezentowali Joanna Kasińska oraz Darek Dudek, którzy przygotowali grillowaną pierś z kurczaka w towarzystwie oscypka z nutą szafranu.
Fundatorem nagrody za I miejsce była Agencja Rynku Rolnego z Krakowa. Nagrodę - w postaci robota wielofunkcyjnego - wręczył dyrektor Bogusław Wiśniewski. Ponadto restauratorzy otrzymali puchary ufundowane przez posła Bronisława Dutkę, wicestarostę limanowskiego Franciszka Dziedzinę oraz radnego powiatu limanowskiego Jacentego Musiała.
Gwiazdą wieczoru był Sławomir Turski (uczestnik 10. edycji „Tańca z Gwiazdami”), który wraz z siostrą roztańczył publiczność. Po godzinie 20 odbył się specjalnie przygotowany na tę okazję pokaz barmański w wykonaniu Krystiana Brytana.
Na koniec odbyła się dyskoteka pod gwiazdami z grupą Soundlight z Tymbarku.
(Aktualizacja 11:32 16 IX 2011)
Może Cię zaciekawić
MSZ Rosji: amerykańska baza w Polsce od dawna jest jednym z celów wojskowych
Wroński ocenił też, że wobec ponawiania rosyjskich gróźb, NATO będzie musiało wzmocnić obronę przeciwlotniczą wschodniej flanki. Rzecznicz...
Czytaj więcejDaniel Obajtek stawił się w siedzibie NIK na przesłuchanie ws. fuzji Orlenu i Lotosu
Daniel Obajtek ma odpowiadać na pytania dotyczące fuzji Orlenu i Lotosu oraz o umowy sprzedaży udziałów Rafinerii Gdańskiej firmie Armaco. Info...
Czytaj więcejProkuratura Krajowa dla PAP: Pierwszy akt oskarżenia ws. Funduszu Sprawiedliwości wobec 9 osób już w najbliższych tygodniach
Przygotowywany obecnie akt oskarżenia, który głównie dotyczy przyznania ponad 98 mln zł dotacji dla Fundacji Profeto, z których 66 mln zł zosta...
Czytaj więcejTrzaskowski: wybory prezydenckie będą m.in. o bezpieczeństwie
W otwartym spotkaniu Trzaskowskiego w Białymstoku wzięły udział m.in. regionalne władze, samorządowcy i działacze PO. "Jestem przekonany, że t...
Czytaj więcejSport
Klaudia Zwolińska z brązowym medalem Mistrzostw Świata!
Pochodząca z Kłodnego (gmina Limanowa) Klaudia Zwolińska zdobyła przed chwilą brązowy w Mistrzostwach Świata w kajakarstwie górskim (K1) ...
Czytaj więcejSławomir Jasica medalistą Mistrzostw Europy
- Mistrzostwa Europy to dla mnie w tym roku najważniejsza impreza sportowa, do której się przygotowywałem, ale oczywiście nie obyło się bez prz...
Czytaj więcejDwa wzmocnienia Limanovii
Z Sandecji Nowy Sącz do limanowskiej drużyny przeszedł Michał Palacz (19 lat, pomocnik lub obrońca). Młodszy brat Kamila Palacza, który jest kl...
Czytaj więcejCudzoziemcy spoza Unii Europejskiej w piłkarskich rozgrywkach lig regionalnych
Dopuszcza się równoczesny udział jednego dodatkowego zawodnika (z kontraktem profesjonalnym) spoza obszaru Unii Europejskiej po regulamin...
Czytaj więcejPozostałe
Chcesz skorzystać z wakacji składkowych w ZUS jeszcze w tym roku? Ostatnie dni na złożenie wniosku
Co to są wakacje składkowe w ZUS? Wakacje składkowe to możliwość jednorazowego w roku kalendarzowym zwolnienia z opłacania składek na ubezpie...
Czytaj więcejZnana cena prądu w 2025 roku - projekt
W projekcie nowelizacji ustawy o środkach nadzwyczajnych mających na celu ograniczenie wysokości cen energii elektrycznej oraz wsparciu niektórych...
Czytaj więcejDwa ostrzeżenia meteorologiczne dla regionu
Ostrzeżenia meteorologiczne Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej wydał ostrzeżenia meteorologiczne dla południowych powiatów województwa m...
Czytaj więcej1000 dni wojny - najważniejsze wydarzenia od początku rosyjskiej inwazji
Według danych amerykańskiego i brytyjskiego wywiadu straty po stronie rosyjskiej mogą wynosić nawet 700 tys. zabitych i rannych żołnierzy, a po ...
Czytaj więcej- MSZ Rosji: amerykańska baza w Polsce od dawna jest jednym z celów wojskowych
- Daniel Obajtek stawił się w siedzibie NIK na przesłuchanie ws. fuzji Orlenu i Lotosu
- Prokuratura Krajowa dla PAP: Pierwszy akt oskarżenia ws. Funduszu Sprawiedliwości wobec 9 osób już w najbliższych tygodniach
- Trzaskowski: wybory prezydenckie będą m.in. o bezpieczeństwie
- Chcesz skorzystać z wakacji składkowych w ZUS jeszcze w tym roku? Ostatnie dni na złożenie wniosku
Komentarze (9)
No prawie nikogo, bo przecież byli potencjalni wyborcy :)
Wódki za darmo nie było (chyba, że była ale się nie załapałem.).
Oprócz lokalnych ogłoszeń były tez reklamy w np.'xxx.info', portalu gastronomicznym branżowym 'Papaja', 'Wrota Małopolski', które czytają 'ludzie z zewnątrz' :)