Truskawki mogą uczulać

Eksperci przypominają aby jeść je z umiarem, bo mogą powodować silne reakcje alergiczne. Szczególnie ostrożnie należy podawać je najmłodszym.

Na sądeckim rynku maślanym i w sklepach półki uginają się od tych owoców, a niskie ceny zachęcają do zakupu dużych ilości.

Objawy alergiczne to przede wszystkim swędzenie w jamie ustnej. Może pojawić się obrzęk języka, twarzy ale też ból brzucha czy wysypka. Dlatego w przypadku najmłodszych truskawki najpierw należy podawać w małej ilości i obserwować reakcję organizmu. - Pierwsza podstawowa zasada: trzeba dokładnie umyć, oczyścić owoce z wszelkich zanieczyszczeń aby usunąć z nich chorobotwórcze drobnoustroje, nie jedzmy przygniłych owoców czy też tych niedojrzałych - tłumaczy dietetyczka Małgorzata Bernady z poradni FitDietetyk w Nowym Sączu. - Dziecku podajmy najpierw jedną, dwie truskawki i patrzmy czy pojawia się jakieś uczulenie. Tak powinniśmy również obchodzić w przypadków innych owoców.

Dietetyczka zastrzega, że trzeba również uważać na produkty, w których znajdują się kawałki truskawek. Chodzi między innymi o soki owocowe, galaretki, dżemy czy jogurty. Jeśli objawy sugerujące alergię będą się utrzymywać zbyt długo trzeba się skonsultować ze specjalistą. Co ważne, truskawki wchodzą też w reakcje krzyżowe z innymi produktami. Same mogą nie uczulać, ale już w połączeniu z innymi produktami tak. Dlatego brak objawów uczuleniowych po zjedzeniu kilku owoców nie powinien uśpić naszej czujności.

Osiem kolizji w weekend Ekspert ds. terroryzmu: słysząc strzały, należy uciekać i ostrzegać innych

Zazwyczaj uczulenie mija po wyeliminowaniu alergenu z diety. Warto też uodparniać układ pokarmowy co sprawi, że nie będziemy tak łatwo narażeni na różnego rodzaju alergie. Owoce warto jednak jeść bo są doskonałym źródłem witamin i minerałów.