0°   dziś 1°   jutro
Piątek, 22 listopada Marek, Cecylia, Wszemiła, Stefan, Jonatan

Warsztaty z produkcji wina

Opublikowano 18.10.2010 08:59:15 Zaktualizowano 05.09.2018 12:06:40 top

Pogorzany. Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania „Przyjazna Ziemia Limanowska” zorganizowało kolejne bezpłatne warsztaty kulinarne dla mieszkańców z terenu Powiatu Limanowskiego.

Warsztaty odbyły się w ubiegłym tygodniu w Winnicy Smykań w Pogorzanach. Tym razem dotyczyły „Przetwórstwa grzybów oraz produkcji wina gronowego”. W warsztatach wzięli udział właściciele gospodarstw agroturystycznych, przedsiębiorcy i rolnicy z terenu Limanowszczyzny.

Warsztaty prowadzone były przez Marka Jarosza – wiceprezesa Polskiego Instytutu Winorośli i Wina, właścicieli Winnicy Smykań.

W pobliskim lesie zostały zebrane do przetwórstwa typowo jesienne grzyby – m.in. rydze i opieńki. Z grzybów przygotowano tartę z rydzami, pasztet z grzybów i soczewicy, zupę oraz marynowane opieńki. W międzyczasie, uczestnicy szkolenia wysłuchali wykładu Marka Jarosza, na temat uprawy winorośli w naszych warunkach klimatycznych, zasad tworzenia winnicy i doboru właściwych odmian a także samej historii zakładania winnic i produkcji wina gronowego w Polsce, jak i na świecie.

Kolejne warsztaty kulinarne z zakresu przetwórstwa owoców, które odbędą się 21 października w Gospodarstwie Agroturystycznym „Owieczka” – więcej informacji znajdą Państwo na www.lgdlimanowa.eu .

Warsztaty są współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach działania "Funkcjonowanie Lokalnej Grupy Działania, nabywanie umiejętności i aktywizacja" Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2007-2013.

Warto wiedzieć:
Stowarzyszenie LGD „Przyjazna Ziemia Limanowska” poza działalnością aktywizującą mieszkańców, przygotowywaniem kolejnego naborów wniosków w ramach osi IV LEADER, jest w trakcie przygotowania projektu współpracy międzynarodowej z austriacką Karyntią w zakresie agroturystyki, a także wytwarzania i sprzedaży produktów lokalnych.

(fot. archiwum)

Zobacz również:

Komentarze (9)

juzek
2010-10-18 09:28:37
0 0
Przetwórstwa grzybów ;) A ciekawe co na to przeciwnicy dopalaczy? A poza tym to chyba OK :)
Odpowiedz
crusader
2010-10-18 09:39:45
0 0
po co na siłe uprawiac cos co u nas marnie rosnie, tradycyjnie sadzic buraki, ziemniaki, groch
Odpowiedz
pacho
2010-10-18 10:08:46
0 0
crusader. sa szczepy winne wytrzymujace zimy na Ukrainie. W południowej Anglii robi sie niezle wina białe. Da sie. Przemyslu z tego nie bedzie ale jako hobby i miejscowy produkt dlaczego nie. Poza tym wino wymaga pracy i uwagi. A to o juz jest plus dla regionu. Szkoda ze nie ma warszarau cydru. przeciez wszyscy w okolo maja sady jabłkowe. Przeszkoda sa przepisy wg których w zasadzie bez posiadanie hurtowni nie da sie domowego wina sprzedawac. Tj i tak bedzie sie sprzedawac tylko bez odprowadzania podatków -:)
Odpowiedz
polimer
2010-10-18 10:44:17
0 0
Tak po wyglądzie - to gość co te 'warsztaty' prowadzi to dużo o winie wie.. ;-)
Odpowiedz
Paula25
2010-10-18 14:08:47
0 0
to dla alkoholikow ich nie brakuje na tym potralu
Odpowiedz
niski
2010-10-18 14:51:22
0 0
raczej dla pasjonatów. Inna sprawa, że tak w zimowy wieczór przy kominku taką flaszeczkę jedną lub drugą z dobrego rocznika obalić i sprawdzić jak się udała to musi być wyjątkowa satysfakcja.
Odpowiedz
limanueva
2010-10-18 15:53:53
0 0
czemu zawsze informujecie po fakcie? nie wiedzieliscie wczesniej???
Odpowiedz
marita
2010-10-18 22:27:43
0 0
Informujcie wcześniej że są takie warsztaty,też chętnie bym wzięła w nich udział.....pozdrawiam.
Odpowiedz
konto usunięte
2010-10-19 23:49:45
0 0
i była obowiązkowa degustacja tych jaboli!!!!
Odpowiedz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Warsztaty z produkcji wina"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na [email protected]