Warsztaty ziołowe – zapraszają!

Zapraszamy na bezpłatne warsztaty ziołowe, które odbędą się w siedzibie KGW w Starej Wsi /budynek Biblioteki/. Warsztaty organizuje Stowarzyszenie Kulturalno –Oświatowe „Ziemia Limanowska”.

Pomimo ogromnego rozwoju medycyny akademickiej i rewelacyjnych osiągnięć diagnostyki medycznej – zioła - ze swoim łagodnym działaniem wciąż odkrywane są przez następne pokolenia  z radością  i oczekiwanym skutkiem. Działają powoli, wymagają czasu i systematycznego stosowania lecz  równocześnie nie wykazują działań niepożądanych. Są pretekstem aby wyjść na łąkę do lasu czy nad rzekę. Dają dużo radości, bo dzięki nim wychodzimy do natury, spacerujemy, wracamy do korzeni :  ciszy,  spokoju, wolniejszego tempa. Dzięki nim wiemy, że jesteśmy częścią środowiska i jednym z jego elementów a razem tworzymy łańcuch zależności – którego osłabienie i przerywanie nie przynosi nam jako ludziom ani chluby ani zdrowia!!! 

Podczas warsztatów poznamy podstawowe zioła występujące na  terenie Beskidu Wyspowego. Nauczymy się rozpoznawania ich, zbierania, suszenia i przetwarzania.  Nauczymy się zakładania przydomowych ogródków ziołowych oraz używania ziół w kuchni dla dobra i przyjemności całej rodziny.

Program warsztatów:

Nowe wyposażenie szkolnej kuchni Nadchodzi gęsta mgła. IMGW ostrzega przed śliskością na drogach

Czerwiec

20 czerwca 2023 r.
17.15 Rozpoczęcie warsztatów oraz omówienie programu i zasad uczestnictwa. Krótka historia zielarstwa
17:30 Substancje czynne w ziołach, czyli  co ma  największy wpływ na  stan ciała i ducha
18:15 Przerwa
18:25 Rodzaje surowców zielarskich  oraz formy ich wykorzystania

21 czerwca 2023 r.
17:15 Zioła ze stanu naturalnego – co jak i kiedy zbierać
18:00 - 18.10 Przerwa
18:10 Suszenie  przechowywanie  i używanie surowców zielarskich.

Lipiec
11 lipca 2023 r. 
17:15 -19:00  10 podstawowych ziół– rozpoznanie zbiór użytkowanie
12 lipca 2023 r.
17:15- 19:00 10 kolejnych ziół – rozpoznanie zbiór zastosowanie
18 lipca 2023 r.
17:15 – 19:00 Zioła w kuchni – teoria, praktyka, przepisy