twoje konto
33°   dziś 35°   jutro
Poniedziałek, 03 sierpnia Lidia, Augustyn, Nikodem, Kamelia
kino apteki powietrze kamera Msze św.
Strona główna Materiały partnerów Zrób sobie majonez

Zrób sobie majonez

Zrób sobie majonez
Opublikowano  Zaktualizowano 

Wiadomo - Wielkanoc idzie - Święto jajek w majonezie jeśli chodzi o wydźwięk kulinarny ...

Przepis by Gordon Ramsay - Pana raczej nie trzeba przedstawiać - jego majonez ma trzy żółtka w przeciwieństwie do naszego tradycyjnego do którego dodaję się jedno.

 
  • wszystkie składniki muszą być w tej samej temperaturze
  • żółtka muszą być dobrze oddzielone od białka
  • na początku trzeba dodawać olej  po kropelce

Składniki:

  • 3 żółtka
  • 1 i 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 1 łyżka musztardy Dijon
  • sok z 1/2 cytryny
  • sól,

Robimy albo w malakserze albo trzepaczką :-)

Zobacz również:

a z majonezu SOS CHRZANOWY np. na jajko lub pieczone mięso :

Składniki:

• 1/2 łyżki tartego chrzanu
• 1 płaska łyżka gęstej śmietany
• 1 płaska łyżka majonezu
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• sól morska, świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Wszystkie składniki wymieszać.

Smacznego :-)

 

Komentarze (1)

trout
2012-03-30 01:21:24
0 0
PETRA zawsze myślałem że majonez to głównie śmietana i dlatego jest biały
składniki do zrobienia majonezu jakie podałaś są tak nieprawdopodobne że w sobotę spróbuję go wykonać
pozdrawiam
Odpowiedz
dodaj komentarz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Zrób sobie majonez"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Najnowsze artykuły
Najpopularniejsze artykuły
Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na [email protected]