Angielska zapiekanka z rybą
Treściwa potrawa z wędzoną rybą i ziemniakami
Ale jednogrankowa, więc w mało kłopotliwa.
SKŁADNIKI:
750 g ziemniaków
400 g wędzonej ryby (makrela, pikling)
250 g świeżej ryby
2 łyżki masła
2 szklanki mleka
łyżka mąki kukurydzianej
2 jajka na twardo
30 g tartego żółtego sera
liść laurowy
szczypta gałki muszkatołowej
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz
PRZYRZĄDZANIE:
Ziemniaki obrać i ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości, po czym odcedzić, wymieszać z masłem, 3 łyżkami mleka. Świeżą rybę zalać w rondlu pozostałym mlekiem, dodać gałkę, liść laurowy.Doprowadzić do wrzenia i gotować ok. 5 minut. Mleko odlać do drugiego garnka, a rybę przykryć i odstawić. Usunąć liść laurowy i do masy rybnej dodać mąkę kukurydzianą, a następnie dokładnie wymieszać.
Zobacz również:Rybę wędzoną dokładnie obrać ze skóry i ości, a następnie dodać do mleka. Wrzucić również ugotowane wcześniej na twardo, a następnie drobno posiekane jajka oraz natkę. Przyprawić solą, pieprzem. Ułożyć w wysmarowanym tłuszczem żaroodpornym naczyniu i nakryć masą ziemniaczną. Nakłuć w kilku miejscach widelcem.
Posypać startym żółtym serem i zapiekać przez 30 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni.
Może Cię zaciekawić
Gwałtowna zmiana pogody i seria ostrzeżeń meteorologicznych
Oblodzenie (stopień 1) Obowiązuje od: sobota 5 kwietnia, godz. 22:00 Do: niedziela 6 kwietnia, godz. 09:00 Prawdopodobieństwo: 80% ...
Czytaj więcejZmarł 16-latek raniony ostrym narzędziem przez rówieśnika
W piątek w godzinach wieczornych doszło do zdarzenia z udziałem dwóch 16-latków, w wyniku którego jeden z nich zadał rany ostrym narzędziem dr...
Czytaj więcejGiełda w Nowym Jorku straciła rekordowe 6,4 bln dol. w ciągu dwóch dni
Piątkowy handel na Wall Street zakończył się jeszcze głębszymi spadkami niż w czwartek, który był najgorszym dniem na giełdzie od czasu pand...
Czytaj więcejOstrzeżenie meteorologiczne dla regionu - silny wiatr
W sobotę, 5 kwietnia 2025 roku, prognozowane są niebezpieczne warunki pogodowe związane z silnym wiatrem. Obowiązuje: Od: sobota, 5 kwietnia...
Czytaj więcejSport
Klaudia Zwolińska z brązowym medalem Mistrzostw Świata!
Pochodząca z Kłodnego (gmina Limanowa) Klaudia Zwolińska zdobyła przed chwilą brązowy w Mistrzostwach Świata w kajakarstwie górskim (K1) ...
Czytaj więcejSławomir Jasica medalistą Mistrzostw Europy
- Mistrzostwa Europy to dla mnie w tym roku najważniejsza impreza sportowa, do której się przygotowywałem, ale oczywiście nie obyło się bez prz...
Czytaj więcejDwa wzmocnienia Limanovii
Z Sandecji Nowy Sącz do limanowskiej drużyny przeszedł Michał Palacz (19 lat, pomocnik lub obrońca). Młodszy brat Kamila Palacza, który jest kl...
Czytaj więcejCudzoziemcy spoza Unii Europejskiej w piłkarskich rozgrywkach lig regionalnych
Dopuszcza się równoczesny udział jednego dodatkowego zawodnika (z kontraktem profesjonalnym) spoza obszaru Unii Europejskiej po regulamin...
Czytaj więcejPozostałe
Analitycy: ok. 2 mln gospodarstw domowych w Polsce bez dostępu do internetu szerokopasmowego
PIE zauważa, że okres pandemii pokazał, jak ważny jest powszechny dostęp do sieci szerokopasmowej. "W czasie pandemicznego zamknięcia szkół ok...
Czytaj więcej71. Berlinale: w konkursie głównym 15 filmów, m.in. Celine Sciammy, Marii Schrader i Xaviera Beauvoisa
71. Międzynarodowy Festiwal Filmowy w Berlinie ze względu na pandemię i związane z nią obostrzenia odbędzie się w dwóch etapach. Od 1 do 5 mar...
Czytaj więcejNawet 250 mln zł Polacy wydadzą na produkty związane z tłustym czwartkiem
Szacuje się, że w każdy tłusty czwartek Polacy spożywają przeciętnie ok. 2,5 pączka na osobę – w sumie w skali kraju oznacza to blisko 100 ...
Czytaj więcejNaukowcy pracują nad portretem generacji 50+ w Europie
Badanie Zdrowia, Starzenia się Populacji i Procesów Emerytalnych „SHARE: 50+ w Europie" jest badaniem panelowym przeprowadzanym regularnie wśród...
Czytaj więcej- Gwałtowna zmiana pogody i seria ostrzeżeń meteorologicznych
- Zmarł 16-latek raniony ostrym narzędziem przez rówieśnika
- Giełda w Nowym Jorku straciła rekordowe 6,4 bln dol. w ciągu dwóch dni
- Ostrzeżenie meteorologiczne dla regionu - silny wiatr
- Siostry w jedną noc ukradły radary i lusterka z aut za 150 tys. zł
Komentarze (0)