twoje konto
26°   dziś 24°   jutro
Poniedziałek, 25 maja Borys, Grzegorz, Urban, Magdalena, Magda
kino apteki powietrze kamera Msze św.
Strona główna Po godzinach Ciasto piernikowe z bakaliami

Ciasto piernikowe z bakaliami

Ciasto piernikowe z bakaliami
Opublikowano  Zaktualizowano 

Idą święta, idą święta ... mam ochotę, żeby po domu rozchodził się jakiś porządny, korzenny zapach.

Składniki:

  • 2 i 1/2 szklanki mąki krupczatki
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1/2 kostki masła lub masła roślinnego
  • jajko
  • 3 łyżki ciemnego kakao
  • 2 płaskie łyżki proszku do pieczenia
  • 2 kopiaste łyżki rodzynek
  • 2 kopiaste łyżki posiekanych fig
  • 2 kopiaste łyżki posiekanych daktyli
  • 2 kopiaste łyżki posiekanych migdałów ( obranych z łupinek :-)
  • 2 kopiaste łyżki posiekanych orzechów
  • 2 kopiaste łyżki posiekanych, suszonych moreli
  • czubata łyżka utłuczonych goździków i cynamonu
  • 1/2 szklanki niegazowanej wody
  • tłuszcz do wysmarowania formy
  • tarta bułka do posypania formy

PRZYGOTOWANIE:

W większym rondlu rumienimy cukier aż zbrązowieje, dodajemy wodę zagotowujemy - robimy po prostu karmel - studzimy,  Do zimnego karmelu dodajemy miód, kakao, stawiamy rondel na niewielkim ogniu i często mieszajac podgrzewamy ale nie może się nam to zagotować !- i znowu odstawiamy do wychłodzenia.

Mąkę przesiewamy przez sito razem z proszkiem do pieczenia i przyprawami, dodajemy jajko i wyrabiamy robotem ! lekkie ciasto, dodajemy rozpuszczone, letnie masło i gdy składniki się połączą - bakalie.

Formę smarujemy tłuszczem, oprószamy tartą bułką - wkładamy ciasto, wyrównujemy powierzchnię i od razu wkładamy do ciepłego ( ale nie gorącego !) pierkarnika.

Pieczemy przez godzine ( może być dłużej - użyjecie patyczka, zeby sprawdzić jak się ciasto ma :-) w temperaturze nie przekraczajacej 160 stopni.

Upieczone wyjmujemy  formy na deskę. Możemy podać przed polaniem czekoladą lub pomarańczowym lukrem.

 

Ach - smacznego !

Komentarze (0)

Nie dodano jeszcze komentarzy pod tym artykułem - bądź pierwszy
dodaj komentarz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Ciasto piernikowe z bakaliami"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Najnowsze artykuły
Najpopularniejsze artykuły
Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na [email protected]