Grule z bryndzą
czyli ziemniaków ciąg dalszy.
SKŁADNIKI :
- 1kg ziemniaków
1-2 cebule
20 dkg bryndzy owczej
Pęczek natki pietruszki
1-2 ząbki czosnku
3 jajka
2 łyżki mąki pszennej
Przyprawy: sól i pieprz
Bułka tarta
Łyżeczka masła
Olej do smażenia
Ziemniaki obieramy, kroimy na plasterki ( ok. 5 mm grubości) i gotujemy w osolonej wodzie prawie do miękkości.
Cebulę kroimy w kostkę i smażymy aż się zrumieni.
Ugotowane plastry delikatnie mieszamy z usmażoną cebulą i posiekaną natką pietruszki i wsypujemy do wysmarowanego tłuszczem i obsypanego bułką tartą naczynia w którym potrawę będziemy zapiekać..
Bryndzę mieszamy z mąką i jajkami ( można oddzielić białka, ubić na pianę i dodać do masy), dodajemy rozgnieciony czosnek solimy, pieprzymy do smaku i zalewamy przygotowane plastry ziemniaków lekko ugniatając i potrząsając naczyniem (aby masa dotarła wszędzie!).
Zapiekamy ok .20 minut w temp. ok 180 0 .
Ogórków małosolnych brak już pewnie - ale z nimi smakuję najlepiej :-)
Może Cię zaciekawić
Glapiński o obniżce stóp procentowych
Jak powiedział Glapiński w czwartek na konferencji prasowej po posiedzeniu RPP, prawie wszyscy członkowie Rady, z wyjątkiem jednego, głosują tak...
Czytaj więcejApelacja policjantki skazanej za interwencję u prokuratora
Policyjna „Solidarność” nazywa wyrok „farsą” i „bronieniem swoich”. Związkowcy zapowiadają, że pojawią się na piątkowej rozprawie...
Czytaj więcejPodpalacz aresztowany
Asp. Bartosz Izdebski z biura prasowego małopolskiej policji poinformował, że w sobotę właścicielka posesji zauważyła płomienie wydobywające...
Czytaj więcejSzef MSZ: szanujemy decyzję narodu amerykańskiego
Z dotychczasowych, niepełnych wyników wyborów prezydenckich w Stanach Zjednoczonych wynika, że kandydat Republikanów Donald Trump jest bliski pok...
Czytaj więcejSport
Klaudia Zwolińska z brązowym medalem Mistrzostw Świata!
Pochodząca z Kłodnego (gmina Limanowa) Klaudia Zwolińska zdobyła przed chwilą brązowy w Mistrzostwach Świata w kajakarstwie górskim (K1) ...
Czytaj więcejSławomir Jasica medalistą Mistrzostw Europy
- Mistrzostwa Europy to dla mnie w tym roku najważniejsza impreza sportowa, do której się przygotowywałem, ale oczywiście nie obyło się bez prz...
Czytaj więcejDwa wzmocnienia Limanovii
Z Sandecji Nowy Sącz do limanowskiej drużyny przeszedł Michał Palacz (19 lat, pomocnik lub obrońca). Młodszy brat Kamila Palacza, który jest kl...
Czytaj więcejCudzoziemcy spoza Unii Europejskiej w piłkarskich rozgrywkach lig regionalnych
Dopuszcza się równoczesny udział jednego dodatkowego zawodnika (z kontraktem profesjonalnym) spoza obszaru Unii Europejskiej po regulamin...
Czytaj więcejPozostałe
Analitycy: ok. 2 mln gospodarstw domowych w Polsce bez dostępu do internetu szerokopasmowego
PIE zauważa, że okres pandemii pokazał, jak ważny jest powszechny dostęp do sieci szerokopasmowej. "W czasie pandemicznego zamknięcia szkół ok...
Czytaj więcej71. Berlinale: w konkursie głównym 15 filmów, m.in. Celine Sciammy, Marii Schrader i Xaviera Beauvoisa
71. Międzynarodowy Festiwal Filmowy w Berlinie ze względu na pandemię i związane z nią obostrzenia odbędzie się w dwóch etapach. Od 1 do 5 mar...
Czytaj więcejNawet 250 mln zł Polacy wydadzą na produkty związane z tłustym czwartkiem
Szacuje się, że w każdy tłusty czwartek Polacy spożywają przeciętnie ok. 2,5 pączka na osobę – w sumie w skali kraju oznacza to blisko 100 ...
Czytaj więcejNaukowcy pracują nad portretem generacji 50+ w Europie
Badanie Zdrowia, Starzenia się Populacji i Procesów Emerytalnych „SHARE: 50+ w Europie" jest badaniem panelowym przeprowadzanym regularnie wśród...
Czytaj więcej
Komentarze (9)