twoje konto
14°   dziś 18°   jutro
Sobota, 04 kwietnia Benedykt, Izydor, Wacław
kino apteki powietrze kamera Msze św.
Strona główna Po godzinach Jaja faszerowane po polsku

Jaja faszerowane po polsku

Jaja faszerowane po polsku
Opublikowano  Zaktualizowano 

Na śniadaniowym, świątecznym stole nie może zabraknąć jajek. Nadziewamy je milionem pysznych składników: kaparami, tuńczykiem, awokado, łososiem, kremowymi serkami ... dzisiaj przypominam przepis na bardzo tradycyjne - jajko faszerowane po polsku.

Składniki na 12 porcji:

  • 7 jajek
  • mała cebula
  • po 1/2 pęczka natki i koperku
  • łyżka dobrej jakości masła
  • 1/2 szklanki bułki tartej
  • masło klarowane lub olej do smażenia
  • sól, pieprz

Do dekoracji:

  • ziarenka czerwonego pieprzu / gałązki natki i koperku / listki sałaty / pomidorki koktajlowe, czyli jednym słowem co macie

Sposób wykonania:

  1. Gotujemy na twardo 6 jajek, jako nr. 7 ma pozostać surowe :-). Zalewamy zimną wodą, studzimy. Następnie osuszamy i jajka w skorupkach ostrożnie, ostrym nożem przekrawamy wzdłuż na połówki.
  2. Z połówek, uważając, aby nie uszkodzić skorupki, wyjmujemy białka i żółtka, które drobno siekamy
  3. Obieramy cebulę, kroimy w drobniutką kosteczkę i dusimy na łyżce masła.
  4. Miękką, rumianą cebulę studzimy i przekładamy do jajek
  5. Zioła siekamy i również dodajemy do jajek. Wbijamy jajkko nr.7 , dodajemy 2–3 łyżki bułki tartej. Doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy.
  6. Farszem napełniamy połówki skorupek. Lekko dociskamy. Farsz panierujemy w pozostałej bułce tartej. Na dużej patelni rozgrzewamy masło i farszem do dołu układamy na niej połówki jajek. Smażymy na rumiano. Gotowe jajka przekładamy na półmisek i możemy spełnić się w kreatywnym dekorowaniu ;-).

Smacznego :-)

Komentarze (0)

Nie dodano jeszcze komentarzy pod tym artykułem - bądź pierwszy
dodaj komentarz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Jaja faszerowane po polsku"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Najnowsze artykuły
Najpopularniejsze artykuły
Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na [email protected]