Karkówka z grilla. Klasyka rusztu
Oto absolutny klasyk żywienia z rusztu. Bo komuż grill nie kojarzy się z dobrze przyrządzoną i zamarynowaną wcześniej karkówką?
Dostaniesz taką na wszelkich piknikach, festynach i kiermaszach urządzanych na świeżym powietrzu, żadna jednak nie umywa się do tej jaką możesz sobie wysmażyć w zaciszu własnego ogródka. Jej dodatkową zaletą jest i to, że karkówka właściwie robi się sama. Szybko, tanio, bez kłopotu, ale przede wszystkim: smacznie!
Składniki:
uczciwy kawałek karkówki
przyprawa go grilla
2 łyżeczki miodu
2 łyżeczki musztardy
2 łyżki sosu sojowego
1/2 szklanki oleju
Sposób przygotowania:
Karkówkę pokroić jak na kotlety, delikatnie rozbić, ale niezbyt mocno, żeby nie była zbyt cienka. Natrzeć ulubionymi przyprawami.
Miód, musztardę, sos sojowy wymieszać, dodać olej i mieszać tak długo, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Polać tym mięso, każdy kawałek z obydwu stron i pozostawić, aby się „przegryzło”. Można bezpośrednio wrzucać na grilla, ale najlepiej jakby poczekało przez noc w lodówce. Podawać oczywiście z tym, co najlepsze: musztardą, chrzanem, majonezem lub sosem składającym się z nich wszystkich.
(Źródło: goniec.com)
Może Cię zaciekawić
W Redzikowie uroczyście otwarto amerykańską bazę tzw. tarczy antyrakietowej
W ceremonii w pomorskim Redzikowie, oprócz prezydenta Dudy, wzięli udział m.in. wicepremier, szef MON Władysław Kosiniak-Kamysz, szef MSZ Radosł...
Czytaj więcejWiceprezydent Krakowa: budujemy metro, bezkolizyjne, podziemne
Zgodnie z zapowiedziami władz miast, pierwsza łopata pod budowę metra w Krakowie powinna być wbita w 2028 r. Wcześniej jednak potrzebne jest uzys...
Czytaj więcejPrezydent o bazie w Redzikowie: cały świat będzie widział wyraźnie, że to nie jest już rosyjska strefa wpływów
W ceremonii biorą udział m.in. wicepremier, szef MON Władysław Kosiniak-Kamysz, szef MSZ Radosław Sikorski oraz przedstawiciele USA i NATO. Prez...
Czytaj więcejKościół proponuje kompromisowe propozycje ws. ograniczenia lekcji religii w szkołach
Dziennik przypomniał, że w ubiegłym tygodniu w gmachu Ministerstwa Edukacji Narodowej doszło do spotkania przedstawicieli rządu i Konferencji Epi...
Czytaj więcejSport
Klaudia Zwolińska z brązowym medalem Mistrzostw Świata!
Pochodząca z Kłodnego (gmina Limanowa) Klaudia Zwolińska zdobyła przed chwilą brązowy w Mistrzostwach Świata w kajakarstwie górskim (K1) ...
Czytaj więcejSławomir Jasica medalistą Mistrzostw Europy
- Mistrzostwa Europy to dla mnie w tym roku najważniejsza impreza sportowa, do której się przygotowywałem, ale oczywiście nie obyło się bez prz...
Czytaj więcejDwa wzmocnienia Limanovii
Z Sandecji Nowy Sącz do limanowskiej drużyny przeszedł Michał Palacz (19 lat, pomocnik lub obrońca). Młodszy brat Kamila Palacza, który jest kl...
Czytaj więcejCudzoziemcy spoza Unii Europejskiej w piłkarskich rozgrywkach lig regionalnych
Dopuszcza się równoczesny udział jednego dodatkowego zawodnika (z kontraktem profesjonalnym) spoza obszaru Unii Europejskiej po regulamin...
Czytaj więcejPozostałe
Analitycy: ok. 2 mln gospodarstw domowych w Polsce bez dostępu do internetu szerokopasmowego
PIE zauważa, że okres pandemii pokazał, jak ważny jest powszechny dostęp do sieci szerokopasmowej. "W czasie pandemicznego zamknięcia szkół ok...
Czytaj więcej71. Berlinale: w konkursie głównym 15 filmów, m.in. Celine Sciammy, Marii Schrader i Xaviera Beauvoisa
71. Międzynarodowy Festiwal Filmowy w Berlinie ze względu na pandemię i związane z nią obostrzenia odbędzie się w dwóch etapach. Od 1 do 5 mar...
Czytaj więcejNawet 250 mln zł Polacy wydadzą na produkty związane z tłustym czwartkiem
Szacuje się, że w każdy tłusty czwartek Polacy spożywają przeciętnie ok. 2,5 pączka na osobę – w sumie w skali kraju oznacza to blisko 100 ...
Czytaj więcejNaukowcy pracują nad portretem generacji 50+ w Europie
Badanie Zdrowia, Starzenia się Populacji i Procesów Emerytalnych „SHARE: 50+ w Europie" jest badaniem panelowym przeprowadzanym regularnie wśród...
Czytaj więcej- W Redzikowie uroczyście otwarto amerykańską bazę tzw. tarczy antyrakietowej
- Wiceprezydent Krakowa: budujemy metro, bezkolizyjne, podziemne
- Prezydent o bazie w Redzikowie: cały świat będzie widział wyraźnie, że to nie jest już rosyjska strefa wpływów
- Kościół proponuje kompromisowe propozycje ws. ograniczenia lekcji religii w szkołach
- Zmarł 47-latek, który podpalił się przed kurią w Krakowie
Komentarze (5)