twoje konto
8°   dziś 10°   jutro
Wtorek, 05 listopada Elżbieta, Sławomir, Dominik, Zachariasz, Balladyna
kino apteki powietrze kamera Msze św.
Strona główna Po godzinach Kwaśnica

Kwaśnica

Kwaśnica
Opublikowano 07.01.2011 07:51:39 Zaktualizowano 05.09.2018 08:22:33

Moim zdaniem najważniejsza jest jakoś kapusty kiszonej, którą dodajemy do zupy. Najlepiej gdyby pochodziła z beczki z naszej piwnicy :).

 

Składniki

* 50 dkg gęsi
* liść laurowy
* ziele angielskie
* ziarna pieprzu
* sól
* pieprz mielony
* 1 łyżeczka kminku
* 2 łyżeczki słodkiej papryki mielonej( po to, żeby zupa miała ładny kolor)
* 60 dkg kiszonej kapusty
* 3/4 szklanki kwasu z kapusty
* 30 dkg boczku wędzonego
* 1 duża cebula
* 7 ziemniaków
* 2 litry wody
* posiekana natka z pietruszki.
* Kilka łyżek
kwaśnej gęstej śmietany 18%

Gęś wymoczyć, zalać wodą i zagotować.
Dodać przyprawy i gotować aż mięso będzie miękkie.
Następnie dodać pokrojone ziemniaki, gotować do miękkości.
Na końcu dodać pokrojoną kiszoną kapustę, oraz sok gotować wszystko 20 min.
Cebulę przesmażyć z boczkiem wlać do zupy.
Dodać kleks gęstej śmietany i posypać natką .
Doprawić solą, pieprzem i papryką.

 

Zobacz również:

Komentarze (16)

crusader
2011-01-07 11:09:02
0 0
czy nie nalezy przed zamoczeniem i zalaniem wodą gęś ubić?
Odpowiedz
ANN
2011-01-07 11:18:23
0 0
Crusader jak Ci się chce to możesz też ubić:)
Odpowiedz
jerzykiller
2011-01-07 13:09:19
0 0
przy ubijaniu gęś może kopnąć, a wtedy danie będzie skopane:-)
Odpowiedz
mb3
2011-01-08 02:00:54
0 0
Podobno często w samo oko ;-)
Odpowiedz
konto usunięte
2011-01-08 17:15:42
0 0
skąd mam wziąśc gęś ...?
Odpowiedz
Janek64
2011-01-08 17:21:37
0 0
Zobacz może sąsiad ma ,ja mam kapustę z beczki dębowej od babci tobym się dołożył
Odpowiedz
BOTTOM
2011-01-08 17:24:48
0 0
Jakoś kiszonej kapusty, jakoś to bedzie. A tak btw. jak dorzucam 7 ziemniaków.
Odpowiedz
konto usunięte
2011-01-08 17:38:04
0 0
Janek już w myślach zajrzałam do wszystkich sąsiadów i wiesz co ... wszyscy działkowcy ...:) Ale chętnie się skusze na kapustę z beczki ....:)
Odpowiedz
Janek64
2011-01-08 17:50:32
0 0
Ania ale ta kapusta jest kwaśna a ty lubisz czekoladki jak prawie wszystkie PANIE ze szkoły
Odpowiedz
konto usunięte
2011-01-08 18:21:42
0 0
Janek ... ale TY mi tą kapustę osłodzisz ...mam nadzieję ..... :)
Odpowiedz
Janek64
2011-01-08 18:27:42
0 0
Aniu ale cała rzecz w tym ze ta kapusta musi być kwaśna bo inaczej zupa nie wyjdzie.
Odpowiedz
konto usunięte
2011-01-08 18:30:38
0 0
oj nie rozumiesz ... chcę kwaśną kapustę Twojej babci ... .... ale też chcę abyś załagodził w jakiś sposób kwaśny smak w moich ustach :)
Odpowiedz
mon
2011-01-08 23:34:39
0 0
chyba sie porzygam ,nie z kwasnicy.[ale ten kwasny smak w jej ustach , Napisz Jasiowi jak mocno kwasny ma byc ten smak.[chyba że wolisz kakao .
Odpowiedz
konto usunięte
2011-01-09 18:23:44
0 0
mon ale z ciebie cham !!!
Odpowiedz
konto usunięte
2011-01-10 22:37:17
0 0
Witaj Petra : czy możesz coś zdziałać by niewłaściwe osoby nie były tu obecne ? ponieważ czuję się zniesmaczona ich komentarzami . dzięki jeżeli zrobisz coś w tym temacie pozdrawiam.
Odpowiedz
Slawek964
2011-01-13 19:50:40
0 0
Robaczku 'wziąć' gęś:)
Odpowiedz
dodaj komentarz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Kwaśnica"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Najnowsze artykuły
Najpopularniejsze artykuły
Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na [email protected]