0°   dziś 4°   jutro
Niedziela, 24 listopada Flora, Emma, Emilia, Chryzogon, Jan, Aleksander, Roman

Pasta z wędzonej makreli

Opublikowano 30.10.2009 11:50:21 Zaktualizowano 05.09.2018 08:23:20

W każdym sklepie do kupienia. Makrela wędzona. Można zjeść ją samą. Ale świetnie smakuje też w smarowidle.

W każdym sklepie do kupienia. Makrela wędzona.
Można zjeść ją samą. Ale świetnie smakuje też w smarowidle.

Pasta z makreli wędzonej - 2 wersje


Składniki:
2 makrele, ok. 25 dkg każda
2-4 jajka
1 cebula
2 średnie ogórki kiszone
5 łyżek gęstego majonezu
3 łyżki dobrego ketchupu (łagodny albo pikantny - jak kto woli)
1 łyżka posiekanego szczypiorku
1 łyżka posiekanego koperku
do smaku: sól, pieprz mielony
pyszne pasty do małych i dużych kanapek, doskonałe na zwykłe śniadanie a także na przyjęcie

Etapy przygotowania:

Cebulę obrać, pokroić w drobną kosteczkę, przełożyć na sito i przelać wrzątkiem, osączyć. Ogórki kiszone posiekać albo zetrzeć na dużych oczkach tarki. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek, zetrzeć na drobnych oczkach tarki jarzynowej. Makrele dokładnie obrać ze skóry i ości, rozetrzeć widelcem, wymieszać z jajkami, podzielić na dwie części. Do jednej masy dodać posiekaną cebulkę, 1 łyżkę majonezu i ketchup, dokładnie wymieszać, doprawić. Do drugiej masy dodać posiekanego ogórka, zieleninę i 4 łyżki majonezu, wymieszać, doprawić. Dobrze jest pasty odstawić na przynajmniej 30 min. do lodówki (pod szczelnym przykryciem). Podawać jako smarowidło na pieczywie, krakersach, chipsach...Można też użyć ich jako dekoracji połówek jaj na twardo.
Pycha.
Smacznego!

 

Komentarze (0)

Nie dodano jeszcze komentarzy pod tym artykułem - bądź pierwszy
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Pasta z wędzonej makreli"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na [email protected]