twoje konto
6°   dziś 4°   jutro
Piątek, 05 grudnia Saba, Kryspin, Gerard, Sabina, Edyta, Krystyna, Norbert
kino apteki powietrze kamera Msze św.
Strona główna Po godzinach Po francusku

Po francusku

Po francusku
Opublikowano  Zaktualizowano 

czyli rzecz o męskich pragnieniach ...

W niedzielę popołudniu człowiekowi w pewnym wieku przychodzą do głowy pewne pomysły. .. po francusku… o la la.. gdzieś tam w głębi serca i jestestwa wspomnienie prowansalskich lasów i alzackich krów…

Zadałem zatem żonie zadanie. Zupa cebulowa z winem. Francuskim, bo zupa jest francuska.

Czas na przygotowanie dałem do wtorku. Jak nie wywiąże się z obietnicy będzie kara… francuska (coś z repertuaru Wielkiej Rewolucji Francuskiej).

A oto i rzeczony przepis:

1,5 l. bulionu jarzynowego
0,5 kg cebuli
łyżka masła
cukier
0,5 szklanki śmietany
2 łyżki mąki
sól, pieprz
0,5 szklanki białego wytrawnego/ półwytrawnego wina 
pieczywo tostowe

 

A składniki te połączyć należy w doskonałą całość w następujący sposób:

Cebulę obrać, pokroić w plasterki, zalać niewielką ilością lekko posolonej wody, gotować przez ok. 20 minut.Miękką cebulę zmiksować, dodać do bulionu razem z wywarem w którym się gotowała. Zagotować. Mąkę rozprowadzić niewielką ilością zimnej wody, wlać do zupy, ponownie zagotować. Dodać śmietanę, wino, doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.

Połowica, jeśli nie chce mnie wkurzyć poda mnie tą zupę zapewne z grzankami, bo właśnie z grzankami się ją podaje.

Grzanki : Pieczywo  tostowe kroimy w kostkę i układamy na wysmarowanej masłem blasze piekarnikowej . Wkładamy do piekarnika z włączonym termoobiegiem aż będą rumiane i chrupiące.   

We wtorek relacja, czy się jej udało. Trzymajcie kciuki. Mężczyzna w pewnym bowiem wieku zaczyna szukać w życiu ….. smaków.

Od przerażonej Redaktorki:  wiem, że zupa cebulowa już była, ale ten mój Mąż .... Grzanki niech se k .... (!!!!) sam zrobi. 

smacznego :-)

Komentarze (0)

Nie dodano jeszcze komentarzy pod tym artykułem - bądź pierwszy
dodaj komentarz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Po francusku"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Najnowsze artykuły
Najpopularniejsze artykuły
Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na [email protected]