twoje konto
26°   dziś 24°   jutro
Poniedziałek, 25 maja Borys, Grzegorz, Urban, Magdalena, Magda
kino apteki powietrze kamera Msze św.
Strona główna Po godzinach Sałatka z rukolą i mozarellą

Sałatka z rukolą i mozarellą

Sałatka z rukolą i mozarellą
Opublikowano  Zaktualizowano 

Ostatnio nabyłam sałatę zwaną rukolą. Rukola kiedyś w Polsce prawie nie istniała - a teraz od paru lat jest elementem wielu smacznych i prostych sałatek. Lubię ją za jej ostry smak - i ostry zapach.

Rukola świetnie komponuję się z mdłymi owocami morza, mozarellą czy na przykład awokado.

Tak więc do dzieła:

  składniki: 

250 g rukoli
15 pomidorków koktajlowych
1 kula sera mozarella
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki octu balsamicznego
sól, świeżo zmielony pieprz

Rukole i pomidorki dokładnie umyć i osuszyć. Ser mozzarella odsączyć z zalewy i pokroić na niewielkie kawałki. Pomidorki przekroić na połówki. Ocet wymieszać z solą i pieprzem, a następnie dodać oliwę. Sos wymieszać ze składnikami sałatki.

Polecam świeży pieprz do wszelkich sałatek. Gotowe młynki z pieprzem czarnym, biały i kolorowym do nabycia w każdym sklepie obok :-).

Smacznego!

 

Komentarze (2)

konto usunięte
2011-05-15 22:07:22
0 0
A rukola tu chyba za kare :)
Odpowiedz
pacho
2011-05-16 22:42:24
0 0
rukola spokojnie udaje sie od maja do konca wrzesnia w naszym regionie (450mnp,stok lekko polnocny), co polecam bo sam przepadam.
ze swej strony proponuje gotowane pokrojone w drobna kostke buraki+rukola+orzechy wloskie+serek typu Lazur+sos z octu balsamicznego z dodatkiem miodu (niewiele) i oliwy.
Odpowiedz
dodaj komentarz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Sałatka z rukolą i mozarellą"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Najnowsze artykuły
Najpopularniejsze artykuły
Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na [email protected]