0°   dziś 4°   jutro
Sobota, 23 listopada Adela, Klemens, Klementyna, Felicyta

Udka kurczaka po hiszpańsku

Opublikowano 16.09.2010 22:57:47 Zaktualizowano 05.09.2018 08:22:43

z pomidorami i oliwkami.

Składniki:
* 4 udka kurczaka
* 1 żółta papryka
* 1 czerwona papryka
* 140 g kiełbaski chorizo
* 140 g pomidorów pelati (z puszki bez skórki)
* 4 szczypty słodkiej papryki
* 14 oliwek czarnych bez pestek
* 3-4 łyżki oliwy
* 200 ml białego wina
* 4 ząbki czosnku
* 2-3 cebule
* przyprawy - sól i pieprz

Sposób przyrządzania:
* Przekrój udka na pół i posyp zmielonym pieprzem
* Posiekaj drobno cebulę i czosnek
* Obsmaż udka na złocisty kolor
* Dorzuć do udek cebulę i czosnek i duś aż zmiękną
* Dorzuć do mięsa pokrojoną w cienkie paseczki paprykę (bez pestek)
* Pomidory pelati i chorizo pokrój w drobną kostkę, po czym dodaj do mięsa w sosie na patelni i zamieszaj
* Dolej do patelni białe wino i duś pod przykryciem ok 15-20 minut
* Pokrój oliwki na kawałeczki, wrzuć je na patelnię i dopraw sos papryką co jakiś czas mieszając
* Dodaj soli i pieprzu do smaku
* Podawaj gorące, z listkiem pietruszki

Smacznego !

Zobacz również:

Komentarze (0)

Nie dodano jeszcze komentarzy pod tym artykułem - bądź pierwszy
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Udka kurczaka po hiszpańsku"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na [email protected]