Klaudia Frączek wśród najlepszych w Polsce w carvingu

Wrocław/Limanowa. Uczennica klasy IVG1 technikum żywienia i usług gastronomicznych w Zespole Szkół Nr 1 im. Józefa Piłsudskiego w Limanowej zdobyła 8 miejsce w VIII Mistrzostwach Polski w Carvingu.

Carving to sztuka rzeźbienia w owocach i warzywach wywodząca się z Dalekiego Wschodu, znana w krajach azjatyckich co najmniej od kilkuset lat. Carving w Tajlandii uchodzi za dziedzictwo narodowe. Od XIX wieku carving stał się popularny w innych częściach świata a dziś jest dyscypliną na kulinarnych Mistrzostwach Świata i Mistrzostwach Europy.

Mistrzostwa Polski w Carvingu odbyły się 17 października w Galerii Dominikańskiej we Wrocławiu. W konkurencjach uczestniczyło 14 zawodników z całej Polski. Konkurs składał się z dwóch konkurencji „Bajki - nasi ulubieni bohaterowie” oraz „Zwierzęta domowe”. W pierwszej konkurencji Klaudia przygotowała płaskorzeźbę syrenki Arielki oraz rybki z dyni, a w drugiej rzeźbę swojego czworonożnego pupila - psa. Sędziowie oceniali stopień trudności, czystość cięć, różnorodność użytych cięć i wzorów, spójność, wrażenie artystyczne i ekspozycję głównego tematu.

- Na uwagę zasługuje fakt, że Klaudia była najmłodszą uczestniczką mistrzostw i jedyną osobą reprezentującą szkołę. Pozostali uczestnicy to osoby, które na co dzień profesjonalnie zajmują się sztuką carvingu. Tym bardziej należy docenić osiągnięcie Klaudii, jej talent i pracowitość - informuje Zespół Szkół nr 1 w Limanowej.

List gończy za 51-latkiem Błędy w etykietowaniu opakowań – skąd się biorą i jak je wykrywać na bieżąco?

Klaudia Frączek uczęszcza do szkoły, w której to technikum organizacji usług gastronomicznych w najnowszym ogólnopolskim Rankingu Egzaminów Zawodowych ogłaszanym przez Perspektywy znajduje się na trzecim miejscu, ustępując miejsca tylko szkołom z Warszawy i Gdyni. Ranking jest ważnym instrumentem w badaniu jakości szkolnictwa ponadgimnazjalnego. Jego adresatami są przede wszystkim uczniowie najstarszych klas gimnazjów, którzy już w czerwcu muszą podjąć bardzo ważną decyzję - wybrać taką szkołę ponadgimnazjalną, która doprowadzi ich do studiów i ułatwi zdobycie wymarzonego zawodu.

Uczennice do mistrzostw przygotowywał nauczyciel mgr inż. Paweł Dudczyk.

(Źródło/fot.: ZS nr 1 - Facebook)