Komunikat o działaniach inspekcji weterynaryjnej w sprawie wprowadzenia do obrotu nielegalnie pozyskanego mięsa wołowego
Publikujemy komunikat Małopolskiego Wojewódzkiego Lekarza Weterynarii na temat działań podjętych przez inspekcję weterynaryjną województwa małopolskiego w sprawie wprowadzenia do obrotu nielegalnie pozyskanego mięsa wołowego.
Działania podjęte przez Inspekcję Weterynaryjną województwa małopolskiego
Zgodnie z art. 14 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady Nr 178/2002 - z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiające ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności - brak przeprowadzenia badania poubojowego tusz pozyskanych od bydła było przyczyną zakwestionowania mięsa i wycofywania go z obrotu na poziomie województwa małopolskiego.
W dniu 21 stycznia 2019 r. została przeprowadzona pierwsza kontrola weterynaryjna w zakładzie rozbioru, po otrzymaniu informacji z województwa mazowieckiego w czasie której ustalono, że mięso znajdujące się w zakładzie było oznakowane znakiem jakości zdrowotnej i zaopatrzone w dokumentację.
Zobacz również:

Zgłoszenia w systemie RASSF, które otrzymał Małopolski Wojewódzki Lekarz Weterynarii:
- 29.01.2019r. mięso wołowe wprowadzone do 1 zakładu rozbioru w województwie małopolskim.
- 30.01.2019r. mięso wołowe mrożone będące w dyspozycji podmiotu zajmującego się pośrednictwem w obrocie żywnością całość zatrzymana w chłodni składowej poza województwem małopolskim – poinformowany o tym fakcie został Łódzki Wojewódzki Lekarz Weterynarii.
W trakcie przeprowadzonych czynności kontrolnych otrzymano informację, że do zakładu rozbioru zostało wprowadzonych 2173 kg. Mięso pozyskane w zakładzie, w stosunku do którego nie udokumentowano przeprowadzenia weterynaryjnego badania poubojowego, zostało objęte procedurą wycofania z obrotu. Jest to przyczyna zablokowania i wycofywania mięsa i produktów zawierających to mięso na poziomie województwa małopolskiego zgodnie z otrzymanymi powiadomieniami RASSF.
Zakład rozbioru wyprodukował z powyższego mięsa partię. Duża część z całości mięsa tej partii znajdowała się jeszcze na terenie zakładów produkcyjnych w postaci surowego mięsa lub produktów. Towar ten został zabezpieczony przez Inspekcję Weterynaryjną i zostanie przekazany do utylizacji.
Mięso oraz produkty z udziałem zakwestionowanego surowca, znajdującego się na terenie województwa małopolskiego, zostało dostarczone w sumie do:
- 5 podmiotów będących pod nadzorem Inspekcji Weterynaryjnej znajdujących się na terenie 3 powiatów województwa małopolskiego,
- 39 podmiotów będących pod nadzorem Inspekcji Sanitarnej.
Ponadto mięso w ilości 543 kg zostało wysłane do podmiotów na terenie Słowacji.
W odniesieniu do w/w podmiotów natychmiast uruchomiono procedury wycofywania z rynku zakwestionowanego produktu.
Listy dystrybucyjne produktów znajdujących się w handlu detalicznym zostały przekazane organom Inspekcji Sanitarnej.
Ponadto, mięso ze sztuk przyjmowanych do rzeźni na poziomie województwa mazowieckiego, poddano badaniom laboratoryjnym w kierunku pozostałości antybiotyków i substancji przeciwbakteryjnych – uzyskano wynik zadowalający – nie stwierdzono pozostałości leków.
Działania Inspekcji Weterynaryjnej województwa małopolskiego są prowadzone na szeroką skalę i obecnie są na końcowym etapie, mają one na celu oprócz dokończenia czynności podjętych w związku z wycofaniem nielegalnie pozyskanego mięsa i jego produktów z rynku działania kontrolne wielokierunkowe na poziomie wszystkich powiatów odnośnie każdego etapu produkcji: począwszy od kontroli zwierząt w gospodarstwie weryfikując dobrostan zwierząt oraz dokumentację odnośnie leczenia zwierząt i zachowania okresów karencji leków, po zarobkowy przewóz zwierząt, pośrednictwo w tym obrocie i skup zwierząt, rzeźnie i zakłady przetwórcze.
Może Cię zaciekawić
Hołownia: Zgromadzenie Narodowe zostanie zwołane na 6 sierpnia na godz. 10.00
We wtorek Sąd Najwyższy w składzie całej Izby Kontroli Nadzwyczajnej i Spraw Publicznych stwierdził ważność wyboru Karola Nawrockiego na prezy...
Czytaj więcejPrzeprowadzono sekcję zwłok Tadeusza Dudy; trwa ustalanie czy ktoś mu pomagał
Sekcję wykonano w Zakładzie Medycyny Sądowej Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego. „Muszą zostać wyjaśnione wszystkie okolicznośc...
Czytaj więcejZaginął 52-letni Andrzej Wójcik. Policja prosi o pomoc
Mężczyzna zaginął we wtorek, 1 lipca 2025 roku. Około godziny 11:00 opuścił miejsce zamieszkania i do chwili obecnej nie wrócił do domu, ani...
Czytaj więcejPomóżmy małej Poli odnaleźć nadzieję po tragicznej stracie rodziców - alternatywna zbiórka
Pola – maleńka dziewczynka, która przeżyła piekło W piątkowe popołudnie doszło do tragedii, która wstrząsnęła całą Polską. Mama Poli...
Czytaj więcejSport
Michał Probierz zrezygnował z funkcji selekcjonera piłkarskiej reprezentacji Polski
"Doszedłem do wniosku, że w obecnej sytuacji najlepszą decyzją dla dobra drużyny narodowej będzie moja rezygnacja ze stanowiska selekcjonera" - ...
Czytaj więcejSukces Limanowskiej Grupy Rowerowej na L’Étape Poland by Tour de France 2025
Mateusz Dyrek na podium – drugie miejsce w klasyfikacji generalnej Największy sukces podczas tegorocznej edycji odniósł Mateusz Dyrek, któ...
Czytaj więcejKlaudia Zwolińska z brązowym medalem Mistrzostw Świata!
Pochodząca z Kłodnego (gmina Limanowa) Klaudia Zwolińska zdobyła przed chwilą brązowy w Mistrzostwach Świata w kajakarstwie górskim (K1) ...
Czytaj więcejSławomir Jasica medalistą Mistrzostw Europy
- Mistrzostwa Europy to dla mnie w tym roku najważniejsza impreza sportowa, do której się przygotowywałem, ale oczywiście nie obyło się bez prz...
Czytaj więcejPozostałe
Tadeusz Duda nie żyje - został znaleziony martwy... przy drodze. Relacja świadka (WIDEO)
Tadeusz Duda nie żyje Tadeusz Duda został znaleziony martwy. To koniec obławy w Starej Wsi. Komenda Główna Policji oficjaln...
Czytaj więcejPilny apel małopolskiej policji
Funkcjonariusze proszą, by pod żadnym pozorem nie wchodzić do okolicznych lasów i nie podejmować prób samodzielnych poszukiwań Tadeus...
Czytaj więcejTestowali elektryczny statek powietrzny
Próba zorganizowana przez Grupę Podhalańską GOPR we współpracy z producentem miała na celu ocenę potencjału urządzenia w działaniach ratown...
Czytaj więcejPsychiatra: 57-latek ukrywa się za wszelką cenę; do jego świadomości dojdzie, w jakiej jest sytuacji
Psychiatra, biegły sądowy dr Jerzy Pobocha w rozmowie z PAP zwrócił uwagę, że podejrzewany o zabójstwa członków rodziny 57-latek wcześniej w...
Czytaj więcej- Hołownia: Zgromadzenie Narodowe zostanie zwołane na 6 sierpnia na godz. 10.00
- Przeprowadzono sekcję zwłok Tadeusza Dudy; trwa ustalanie czy ktoś mu pomagał
- Zaginął 52-letni Andrzej Wójcik. Policja prosi o pomoc
- Pomóżmy małej Poli odnaleźć nadzieję po tragicznej stracie rodziców - alternatywna zbiórka
- Zaginął 38-letni Bartłomiej Oleksy
Komentarze (14)
z drugiej strony jak się fachowcom płaci marnie to w inspekcji weterynaryjnej dramatycznie brakuje ludzi
-"W państwowej Inspekcji Weterynaryjnej lekarze nie chcą (..) pracować, zwłaszcza za 2,5–3 tys. brutto, bo zarobki są tam skandalicznie niskie. Jest więc kilkaset nieobsadzonych etatów, w Ostrowi Mazowieckiej (tam skąd pochodzi "padnięte mięso") w biurze lekarza powiatowego jest tylko jeden lekarz."-
https://www.polityka.pl/tygodnikpolityka/rynek/1780852,1,czy-mieso-chorych-krow-z-ostrowi-pograzy-polski-eksport-wolowiny.read?src=mt
Inspekcja weterynaryjna w rzeźniach i ogólnie w produkcji spożywczej? - pic na wodę fotomontaż.
Zero zwracania uwagi na trzymanie jakości. Piecząteczka i kaseczka.
I nagminne UKRYWANIE PRZEZ SŁUŻBY przed obywatelami informacji o przestępcach wprowadzających skażoną żywnośc do obrotu. To jest realne stwarzanie ZAGROŻENIA ZDROWIA I ŻYCIA obywateli PRZEZ INSTYTUCJE TEGO PAŃSTWA!!!! Wyślijmy maile lub petycję wszyscy do inspekcji żeby nam jako konsumentom w trybie informacji publicznej przedstawiła nazwy zakładów, weterynarzy i pośredników zaangażowanych w ten proceder. Obowiązkiem instytucji państwa jest CHRONIĆ OBYWATELI a ciągle widać, że chronieni są PRZESTĘPCY! Państwo nie udzielając informacji publicznej o szkodliwym producencie działa na szkodę obywateli!
Druga sprawa to ludzie-pracownicy , którzy wiedząc o tym przestępczym procederze brali w pełni świadomie w nim udział. Jakim zwyrodnialcem trzeba być by tak traktować zwierzęta? Rzeźnie to miejsca gorsze niż obozy koncentracyjne, oprawcy bydła powinni być sądzeni jak ss-mani, bo tak się zachowują. To zwyrodniali ludzie.
I gdzie są organizacje obrony praw zwierząt?
Wielka tajemnica poliszynela, że w wielu rzeźniach jest podobnie i zmowa milczenia, że nikt nic z tym nie robi?
A drugi tema
Pracownicy-zwyrodnialcy z tej rzeźni powinni mieć dożywotni zakaz posiadania jakichkolwiek zwierząt czy to domowych czy gospodarskich.