Kulinarne warsztaty z szefem kuchni
Limanowa. Przed tygodniem, w czwartek w Zespole Szkół nr 1 im. J. Piłsudskiego w Limanowej odbyły się warsztaty kulinarne w ramach projektu eTwinning, przeprowadzone pod tytułem Sharing cultures through food.
Warsztaty prowadził Marcin Pławecki - właściciel i szef kuchni w restauracji „Gęś w dymie” w Laskowej, która od listopada 2016 r. znajduje się w przewodniku kulinarnym Gault&Millau. W warsztatach wzięli udział uczniowie z klasy 3 Technikum Hotelarskiego oraz 2G i 3 G2 Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych
Szef Pławecki zaproponował uczniom wspólne przygotowanie dań z owoców morza, które przywiózł z Włoch, a były nimi: małże św. Jakuba, kalmary oraz homary. Podczas dwugodzinnych zajęć z gotowania uczniowie zapoznali się z metodami obróbki wstępnej i cieplnej owoców morza, a przygotowane dania zaserwowali z sosem guacamole i holenderskim.
- Uczestnicy zajęć byli zachwyceni smakiem gotowych potraw, nawet ci którzy nie przepadają za morskimi specjałami. Możliwość przyrządzenia wykwintnych dań z tak niezwykłych produktów pod okiem doświadczonego szefa kuchni była dla uczniów okazją do wzbogacenia wiedzy i umiejętności zawodowych – informuje limanowski „Ekonom”.
Wspólne zdjęcie z uczniów z Marcinem Pławeckim i złożenie mu podziękowań zakończyło spotkanie szefa kuchni z młodymi adeptami sztuki kulinarnej.
(Źródło/fot.: ZS nr 1 w Limanowej)
Może Cię zaciekawić
Kraków: tłumy w orszaku trzech króli; Jędraszewski o niebezpieczeństwie aborcji
Władca Judei, według Ewangelii św. Mateusza, dowiedziawszy się narodzinach Jezusa polecił zamordować w Betlejem i okolicy wszystkich chłopców,...
Czytaj więcejOwsiak: nie grasz, nie przeszkadzaj
Owsiak w poniedziałek opublikował na Facebooku oświadczenie zatytułowane "Grasz, wielkie dzięki i szacun! Nie grasz, nie przeszkadzaj!". Stwierdz...
Czytaj więcejDziś jedno z najstarszych świąt chrześcijańskich
Na początku IV wieku – 6 stycznia Kościół obchodził święto Epifanii (po grec. objawienia), z tym, że tego dnia świętowano jednocześnie cz...
Czytaj więcejCo zapobiega nawrotom trudnych wspomnień? Nowe wyniki badań
Jak przypominają naukowcy z University of East Anglia, problemy ze snem odgrywają kluczową rolę w powstaniu różnych zaburzeń zdrowia mózgu. J...
Czytaj więcejSport
Klaudia Zwolińska z brązowym medalem Mistrzostw Świata!
Pochodząca z Kłodnego (gmina Limanowa) Klaudia Zwolińska zdobyła przed chwilą brązowy w Mistrzostwach Świata w kajakarstwie górskim (K1) ...
Czytaj więcejSławomir Jasica medalistą Mistrzostw Europy
- Mistrzostwa Europy to dla mnie w tym roku najważniejsza impreza sportowa, do której się przygotowywałem, ale oczywiście nie obyło się bez prz...
Czytaj więcejDwa wzmocnienia Limanovii
Z Sandecji Nowy Sącz do limanowskiej drużyny przeszedł Michał Palacz (19 lat, pomocnik lub obrońca). Młodszy brat Kamila Palacza, który jest kl...
Czytaj więcejCudzoziemcy spoza Unii Europejskiej w piłkarskich rozgrywkach lig regionalnych
Dopuszcza się równoczesny udział jednego dodatkowego zawodnika (z kontraktem profesjonalnym) spoza obszaru Unii Europejskiej po regulamin...
Czytaj więcejPozostałe
Kard. Nycz: godzina lekcji religii w tygodniu powinna być obowiązkowa dla wszystkich uczniów
Projekt rozporządzenia MEN o jednej godzinie lekcji religii tygodniowo trafił we wtorek do konsultacji. Resort chce, aby lekcje te odbywały się pr...
Czytaj więcejLubnauer: projekt dot. 1 godziny religii tygodniowo po niedzieli trafi do konsultacji
Wiceszefowa MEN zapytana została w piątek w TVN24, na jakim etapie są obecnie rozmowy w sprawie wprowadzenia jednej godziny religii bądź etyki w ...
Czytaj więcejLekarze apelują o edukację zdrowotną uczniów i regularne uczestnictwo w lekcjach WF
PPOZ odniosło się do ostatnich wyników badań kompetencji ruchowej młodzieży z których wynika, że jest ona gorsza niż 15-20 lat temu. Lekarze...
Czytaj więcejSpecjaliści ostrzegają: fonoholizm, nomofobia, phubbing – e-uzależnienia grożą dzieciom
Eksperci zaapelowali do rodziców o czujność, ale też o dawanie dobrego przykładu i ograniczeniu używania smartfonu w obecności najmłodszych. ...
Czytaj więcej
Komentarze (0)