Kulinarne warsztaty z szefem kuchni
Limanowa. Przed tygodniem, w czwartek w Zespole Szkół nr 1 im. J. Piłsudskiego w Limanowej odbyły się warsztaty kulinarne w ramach projektu eTwinning, przeprowadzone pod tytułem Sharing cultures through food.
Warsztaty prowadził Marcin Pławecki - właściciel i szef kuchni w restauracji „Gęś w dymie” w Laskowej, która od listopada 2016 r. znajduje się w przewodniku kulinarnym Gault&Millau. W warsztatach wzięli udział uczniowie z klasy 3 Technikum Hotelarskiego oraz 2G i 3 G2 Technikum Żywienia i Usług Gastronomicznych
Szef Pławecki zaproponował uczniom wspólne przygotowanie dań z owoców morza, które przywiózł z Włoch, a były nimi: małże św. Jakuba, kalmary oraz homary. Podczas dwugodzinnych zajęć z gotowania uczniowie zapoznali się z metodami obróbki wstępnej i cieplnej owoców morza, a przygotowane dania zaserwowali z sosem guacamole i holenderskim.
- Uczestnicy zajęć byli zachwyceni smakiem gotowych potraw, nawet ci którzy nie przepadają za morskimi specjałami. Możliwość przyrządzenia wykwintnych dań z tak niezwykłych produktów pod okiem doświadczonego szefa kuchni była dla uczniów okazją do wzbogacenia wiedzy i umiejętności zawodowych – informuje limanowski „Ekonom”.
Wspólne zdjęcie z uczniów z Marcinem Pławeckim i złożenie mu podziękowań zakończyło spotkanie szefa kuchni z młodymi adeptami sztuki kulinarnej.
(Źródło/fot.: ZS nr 1 w Limanowej)
Może Cię zaciekawić
Wkrótce ruszą programy na instalacje wyłapujące deszczówkę
Zastępca prezesa zarządu Narodowego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej Robert Gajda poinformował, że na inwestycje związane z mikro...
Czytaj więcejKlucz do zdrowych świąt
- Nie chodzi o to, żeby wszystkiego sobie odmawiać, ale jeść z rozsądkiem w odpowiednich porcjach, tak żebyśmy czuli się dobrze, a nie skończ...
Czytaj więcejTo najstarsze i najważniejsze święto w Kościele
„Chrystus umarł – zgodnie z Pismem – za nasze grzechy, został pogrzebany, zmartwychwstał trzeciego dnia, zgodnie z Pismem i ukazał się Kefa...
Czytaj więcejBadaczki: antybiotykooporność jednym z największych zagrożeń zdrowia publicznego
- Antybiotykooporność, czyli zdolność bakterii do przetrwania w obecności leków, które wcześniej je zwalczały - jest dziś jednym z najpoważ...
Czytaj więcejSport
Michał Probierz zrezygnował z funkcji selekcjonera piłkarskiej reprezentacji Polski
"Doszedłem do wniosku, że w obecnej sytuacji najlepszą decyzją dla dobra drużyny narodowej będzie moja rezygnacja ze stanowiska selekcjonera" - ...
Czytaj więcejSukces Limanowskiej Grupy Rowerowej na L’Étape Poland by Tour de France 2025
Mateusz Dyrek na podium – drugie miejsce w klasyfikacji generalnej Największy sukces podczas tegorocznej edycji odniósł Mateusz Dyrek, któ...
Czytaj więcejKlaudia Zwolińska z brązowym medalem Mistrzostw Świata!
Pochodząca z Kłodnego (gmina Limanowa) Klaudia Zwolińska zdobyła przed chwilą brązowy w Mistrzostwach Świata w kajakarstwie górskim (K1) ...
Czytaj więcejSławomir Jasica medalistą Mistrzostw Europy
- Mistrzostwa Europy to dla mnie w tym roku najważniejsza impreza sportowa, do której się przygotowywałem, ale oczywiście nie obyło się bez prz...
Czytaj więcejPozostałe
Rewolucja w plecakach uczniów. Zakaz używania komórek
Podczas konferencji prasowej w Olsztynie ministra Nowacka mówiła m.in. o toczących się w MEN pracach nad Krajową Strategią Młodzieżową, w kt�...
Czytaj więcejDruga tura próbnych egzaminów maturalnych
W tym roku CKE zaproponowała szkołom przeprowadzenie próbnych matur w dwóch terminach - w styczniu i w marcu. Harmonogram egzaminów próbnych zos...
Czytaj więcejJak smartfon szkodzi rozwojowi dziecka?
Dr Magdalena Rowicka, psycholog i badaczka związana z Akademią Pedagogiki Specjalnej im. Marii Grzegorzewskiej, omówiła w rozmowie z PAP zagrożen...
Czytaj więcejCo dalej z małymi szkołami?
Chodzi o nowelizację projektu ustawy Prawo oświatowe oraz niektórych innych ustaw. Nowe przepisy mają pozwolić na dostosowanie edukacji na poziom...
Czytaj więcej
Komentarze (0)