Limanowianin w Top Chef TV Polsat
Pochodzący z Limanowej Sylwester Lis, szef kuchni czterogwiazdkowego hotelu w Bukowinie Tatrzańskiej, jest jednym z 14 uczestników nowego kulinarnego show telewizji Polsat - Top Chef, którego pierwszy odcinek wyemitowano w minioną środę.
Sylwester Lis, kucharz pochodzący z Limanowej, bierze udział w kulinarnym programie Top Chef, którego pierwszy odcinek wyemitowano w minioną środę na antenie telewizji Polsat.
- Jestem świetnym szefem kuchni i doskonałym kucharzem. Krótko mówiąc: Sylwester Lis to jest gość! - przedstawił się na początku programu kucharz pochodzący z Limanowej.
Sylwester Lis od 15 lat mieszka w Zakopanem. Obecnie jest szefem kuchni w czterogwiazdkowym hotelu w Bukowinie Tatrzańskiej. Jego kuchnia łączy w sobie regionalizm podhalański z elementami Kuchni Fusion.
W swojej karierze zdobył wiele wyróżnień i tytułów - jest m. in. kilkukrotnym Mistrzem Polski w różnych konkurencjach. Choć obecnie odnosi sukcesy, jego droga zawodowa rozpoczęła się skromnie, w rodzinnej Limanowej. Jak wspomina, do zostania kucharzem przekonała go mama, ponieważ młody Sylwester był zbyt słaby z fizyki, by spróbować swoich sił w... szkole budowlanej.
- Muszę przyznać, że gdy skończyłem szkołę (ZS nr 1 w Limanowej - przyp. red.) nie chciałem być kucharzem - mówił Sylwester Lis w wywiadzie dla portalu gastronomicznego Gastrona.pl. - W naszym mieście w owym czasie gastronomia była raczej na niskim poziomie, dlatego też uznałem, że trzeba szukać innych rozwiązań. Na szczęście nic z tego nie wyszło... - wspomina.
Pierwsze praktyki w zawodzie kucharza Sylwester Lis zdobył w restauracja Czardasz, mieszczącej się w pobliżu limanowskiego rynku. Następnie przeniósł się do Zakopanego i tam dopiero znalazł przekonanie do kulinariów.
W pierwszym odcinku Sylwester Lis uniknął wyeliminowania. O jego dalszych losach w programie będziemy informować.
W pierwszej polskiej edycji programu Top Chef bierze udział 14 profesjonalnych kucharzy. Uczestnicy przez najbliższe 12 tygodni będą walczyć o tytuł najlepszego kucharza w Polsce. Ich zmagania będą mogli śledzić telewidzowie, co środę emitowany będzie kolejny odcinek. Co tydzień z programu będzie musiała odejść jedna osoba. Główna nagroda w kulinarnym show to 100 tys. złotych, które dla zwycięzcy mogą okazać się sposobem na spełnienie marzeń o własnej restauracji.
Potrawy uczestników programu ocenia czwórka jurorów, którym przewodniczy Wojciech Modest Amaro - zdobywca pierwszej i jedynej w Polsce, prestiżowej gwiazdki Michelin - najważniejszego kulinarnego wyróżnienia. Pozostali jurorzy to: producentka telewizyjna i autorka książek kucharskich Ewa Wachowicz, Joseph Seeletso - właściciel słynnej szkoły kulinarnej oraz wpływowy krytyk kulinarny, Maciej Nowak.
(Fot. Poradnik Restauratora)
Może Cię zaciekawić
Słowacja: po zamachu na premiera rząd nie wprowadzi stanu wyjątkowego
Nie chcemy iść drogą restrykcji i ograniczeń, ale chcemy spróbować uspokoić nastroje w społeczeństwie - powiedział Kaliniak. Minister zastr...
Czytaj więcejBiskup Artur Ważny: pewne wydarzenia wynikały ze słabego życia duchowego
"To wpływa na naszą tożsamość, a kiedy znamy naszą tożsamość, to wiemy, co mamy robić. Jeśli ludzie nie wiedzieli, kim są, to robili róż...
Czytaj więcejEkspert o bonie energetycznym: wsparcie za niskie
Zapytany przez PAP o odrzucenie poprawek zgłoszonych do projektu bonu elektrycznego, Sokołowski stwierdził, że zaproponowane przez Ministerstwo Kl...
Czytaj więcejProkurator generalny Słowacji o postrzeleniu premiera Fico: to atak na państwo i człowieczeństwo
"Niestety na tym bardzo ważnym spotkaniu dostałem tę straszną wiadomość, że premier Republiki Słowackiej Robert Fico został dziś postrzelony...
Czytaj więcejSport
Klaudia Zwolińska z brązowym medalem Mistrzostw Świata!
Pochodząca z Kłodnego (gmina Limanowa) Klaudia Zwolińska zdobyła przed chwilą brązowy w Mistrzostwach Świata w kajakarstwie górskim (K1) ...
Czytaj więcejSławomir Jasica medalistą Mistrzostw Europy
- Mistrzostwa Europy to dla mnie w tym roku najważniejsza impreza sportowa, do której się przygotowywałem, ale oczywiście nie obyło się bez prz...
Czytaj więcejDwa wzmocnienia Limanovii
Z Sandecji Nowy Sącz do limanowskiej drużyny przeszedł Michał Palacz (19 lat, pomocnik lub obrońca). Młodszy brat Kamila Palacza, który jest kl...
Czytaj więcejCudzoziemcy spoza Unii Europejskiej w piłkarskich rozgrywkach lig regionalnych
Dopuszcza się równoczesny udział jednego dodatkowego zawodnika (z kontraktem profesjonalnym) spoza obszaru Unii Europejskiej po regulamin...
Czytaj więcejPozostałe
Obowiązkowe przesyłanie e-faktur przesunięte
Sejm przyjął ustawę przesuwającą termin wdrożenia obowiązkowego KSeF do 1 lutego 2026 r. W kolejnym etapie procesu legislacyjne...
Czytaj więcejNaukowcy: włączcie się w poszukiwania afrykańskich kleszczy
"Uwaga! poszukiwana długonoga bestyjka: Hyalomma. Po opiciu krwią ofiary osiąga nawet 2 cm długości. Biega szybko, śledzi ofiarę nawet przez ki...
Czytaj więcejStanisław Mazur I zastępca prezydenta Krakowa
Swoich najbliższych współpracowników prezydent ogłosił we wtorek podczas konferencji prasowej. Miszalski powiedział, że o wyborze takich wicep...
Czytaj więcejNajnowsza tygodniowa prognoza pogody dla Limanowej i Polski
W najbliższych dniach pogodę w Polsce kształtować będzie pogodny wyż Uwe. Więcej chmur i znaczące opady deszczu pojawią się dopier...
Czytaj więcej- Słowacja: po zamachu na premiera rząd nie wprowadzi stanu wyjątkowego
- Biskup Artur Ważny: pewne wydarzenia wynikały ze słabego życia duchowego
- Ekspert o bonie energetycznym: wsparcie za niskie
- Prokurator generalny Słowacji o postrzeleniu premiera Fico: to atak na państwo i człowieczeństwo
- Za pośrednictwem paczkomatów wyłudzali buty od sprzedawców
Komentarze (7)
Ja osobiście gratuluję i zazdroszczę pasji. ;)