twoje konto
23°   dziś 25°   jutro
Wtorek, 14 lipca Bonawentura, Stella, Izabela, Franciszek, Kamil, Kamila, Ulryk, Marceli
kino apteki powietrze kamera Msze św.
Strona główna Materiały partnerów Torcik Pavlova

Torcik Pavlova

Torcik Pavlova
Opublikowano  Zaktualizowano 

Klasyczny i znany torcik bezowy - największa sztuka w upieczeniu bezy - a potem już z górki.

Składniki

Ciasto:

- 6 białek
- 200 - 250 gramów miałkiego cukru
- 1 łyzeczka mąki ziemniaczanej
- 1 łyzeczka białego octu winnego


- 500 ml śmietanki 30 %
- owoce

Przygotowanie:

 

Białka ubić na sztywno,pod koniec dodawać po łyżce miałkiego cukru,mąke i ocet.

Delikatnie wymieszać i przełożyć  do tortownicy wyłożonej papierem .  Na papierze można sobie kółko narysować i zmieścić się nakładając bezę w kółku o średnicy np. 20 cm.

Piec w nagrzanym piekarniku 180 st.
po 5 minutach obniżyć na 140 st.
piec 1,5 godz

Ważne!!!!!

Studzić przy uchylonym piekarniku nie wyjmować bo zaraz opadnie.
Ubić śmietanę - wyłożyć na bezę i udekorować sezonowymi owocami np. malinami. Można posypać startą czekoladą.



Smacznego !

 

 

Komentarze (6)

ebi
2012-08-24 17:25:33
0 0
petruniu kochana - a może coś dietetycznego?- np. torcik z soczewicy lub płatków owsianych - znowu Twój przepis spowodował u mnie ślinotok, ssanie żołądka itp - i złamałem dietę żrąc jak opętany pierogi ruskie ...
Odpowiedz
konto usunięte
2012-08-24 22:33:46
0 0
Znam odrobinę zmodyfikowana wersję: cukru 50g na każde jajko do tego bez octu i mąki ziemniaczanej. Należy pamiętać, że beza rośnie dość sporo zatem rysować kółko nie za duże. Ponad to, nie piec bezy w formie bo jej nie wyciągniemy. A do śmietany warto dodać śmietan-fixu lepiej trzyma kształt. Prawdziwa BIAŁA PAVLOVA z zewnątrz jest sucha i bardzo krucha w środku ma wilgotną piankę. SERDECZNIE POLECAM!!!
Odpowiedz
bearchen
2012-08-26 22:24:08
0 0
Ten torcik mniam mniam...

'Boze.... dlaczego jednoczesnie pokarales mnie miloscia do slodyczy i niechecia do wysilku fizycznego?'
Odpowiedz
ABS0LLUT
2012-08-26 22:29:29
0 0
@bearchen: To dokładnie tak, jak u mnie, tylko odwrotnie. ;)
Odpowiedz
bearchen
2012-08-26 23:49:05
0 0
@ABS0LLUT od poczatku sie domyslalam, ze Ty to pod szczesliwa gwiazda urodzony:))
Odpowiedz
PasazerLinii7
2012-09-02 12:43:17
0 0
Bezę należy jeść łyżeczką.
Odpowiedz
dodaj komentarz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Torcik Pavlova"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Najnowsze artykuły
Najpopularniejsze artykuły
Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na [email protected]