twoje konto
26°   dziś 24°   jutro
Poniedziałek, 25 maja Borys, Grzegorz, Urban, Magdalena, Magda
kino apteki powietrze kamera Msze św.
Strona główna Po godzinach Makaron z szynką parmeńską i orzechami

Makaron z szynką parmeńską i orzechami

Makaron z szynką parmeńską i orzechami
Opublikowano  Zaktualizowano 

Bardzo szybka i ciepła kolacja dla dwojga. Do posypania oczywiście parmigiano reggiano.

Składniki:

 

  • ubiony makaron, 200 g - ja użyłam grubszych wstążek czyli tagliatelle
    Szynka parmeńska, 5-6 plasterków
    ulubine orzechy, garstka ( ja robiłam z włoskimi)
    ząbki czosnku, 2
    łyżka oliwy,
    sól, biały pieprz,
    śmietanka do zup i sosów 36%, 200ml
    parmezan, do posypania
    łyżka masła

Przygotowanie:

Zobacz również:

Orzechy posiekać, szynkę pokroić i podsmażyć z dwoma ząbkami czosnku na oliwie. Dodać śmietankę i poczekać aż zgęstnieje. Doprawić solą i pieprzem wedle uznania.

Makaron ugotować al dente ( czyli nie rozgotować i zachować najważniejsze składniki odżywcze). Po ugotowaniu odlać, ale nie przelewać zimną wodą, bo nie robimy rosołu.

Makaron wymieszać z masłem i łyżką sosu - tak przygotowany makaron wyłożyć na talerze i polać resztą sosu.

 

Posypać parmezanem!

Smacznego.

Komentarze (3)

Doradca
2011-10-21 23:59:00
0 0
No tak, tylko kto mi to ugotuje?. parmigiano reggiano powiało 'Włoszczyzną' w 'ordżinale' czy może być 'łososiński'?.
Odpowiedz
ABS0LLUT
2011-10-22 00:04:50
0 0
@Doradca: Jak 'Łososiński' zetrzesz na bardzo drobnej tarce i odczekasz, aż trochę obeschnie to będzie PRAWIE jak Parmezan. ;)
Odpowiedz
Doradca
2011-10-22 00:37:28
0 0
No i jak to dobrze jak Przyjaciel doradzi.Tarkę mam zetrze i zostawię do jutra, o kurcze to już jutro. Jednak zaproszę się na to danie do Petry:)
Odpowiedz
dodaj komentarz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Makaron z szynką parmeńską i orzechami"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Najnowsze artykuły
Najpopularniejsze artykuły
Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na [email protected]