twoje konto
26°   dziś 24°   jutro
Poniedziałek, 25 maja Borys, Grzegorz, Urban, Magdalena, Magda
kino apteki powietrze kamera Msze św.
Strona główna Po godzinach Torcik Pavlova

Torcik Pavlova

Torcik Pavlova
Opublikowano  Zaktualizowano 

Klasyczny i znany torcik bezowy - największa sztuka w upieczeniu bezy - a potem już z górki.

Składniki

Ciasto:

- 6 białek
- 200 - 250 gramów miałkiego cukru
- 1 łyzeczka mąki ziemniaczanej
- 1 łyzeczka białego octu winnego


- 500 ml śmietanki 30 %
- owoce

Przygotowanie:

 

Białka ubić na sztywno,pod koniec dodawać po łyżce miałkiego cukru,mąke i ocet.

Delikatnie wymieszać i przełożyć  do tortownicy wyłożonej papierem .  Na papierze można sobie kółko narysować i zmieścić się nakładając bezę w kółku o średnicy np. 20 cm.

Piec w nagrzanym piekarniku 180 st.
po 5 minutach obniżyć na 140 st.
piec 1,5 godz

Ważne!!!!!

Studzić przy uchylonym piekarniku nie wyjmować bo zaraz opadnie.
Ubić śmietanę - wyłożyć na bezę i udekorować sezonowymi owocami np. malinami. Można posypać startą czekoladą.



Smacznego !

 

 

Komentarze (6)

ebi
2012-08-24 17:25:33
0 0
petruniu kochana - a może coś dietetycznego?- np. torcik z soczewicy lub płatków owsianych - znowu Twój przepis spowodował u mnie ślinotok, ssanie żołądka itp - i złamałem dietę żrąc jak opętany pierogi ruskie ...
Odpowiedz
konto usunięte
2012-08-24 22:33:46
0 0
Znam odrobinę zmodyfikowana wersję: cukru 50g na każde jajko do tego bez octu i mąki ziemniaczanej. Należy pamiętać, że beza rośnie dość sporo zatem rysować kółko nie za duże. Ponad to, nie piec bezy w formie bo jej nie wyciągniemy. A do śmietany warto dodać śmietan-fixu lepiej trzyma kształt. Prawdziwa BIAŁA PAVLOVA z zewnątrz jest sucha i bardzo krucha w środku ma wilgotną piankę. SERDECZNIE POLECAM!!!
Odpowiedz
bearchen
2012-08-26 22:24:08
0 0
Ten torcik mniam mniam...

'Boze.... dlaczego jednoczesnie pokarales mnie miloscia do slodyczy i niechecia do wysilku fizycznego?'
Odpowiedz
ABS0LLUT
2012-08-26 22:29:29
0 0
@bearchen: To dokładnie tak, jak u mnie, tylko odwrotnie. ;)
Odpowiedz
bearchen
2012-08-26 23:49:05
0 0
@ABS0LLUT od poczatku sie domyslalam, ze Ty to pod szczesliwa gwiazda urodzony:))
Odpowiedz
PasazerLinii7
2012-09-02 12:43:17
0 0
Bezę należy jeść łyżeczką.
Odpowiedz
dodaj komentarz
Zgłoszenie komentarza
Komentarz który zgłaszasz:
"Torcik Pavlova"
Komentarz który zgłaszasz:
Adres
Pole nie możę być puste
Powód zgłoszenia
Pole nie możę być puste
Anuluj
Dodaj odpowiedź do komentarza:
Anuluj

Może Cię zaciekawić

Sport

Pozostałe

Najnowsze artykuły
Najpopularniejsze artykuły
Twój news: przyślij do nas zdjęcia lub film na [email protected]